Первые блюда

как приготовить суп

Толганай Жасулан
Толганай Жасулан
66 191
Лучший ответ
Поставь чистую кастрюлю на огонь, влей воды. Теперь открой холодильник и достань все овощи, которые есть (томаты, огурцы, свеклу не трогай), почисти, вымой, нарежь произвольно и опусти в кипящую воду. Вари до готовности. Достань блендер и все пюрируй, добавь молоко или сливки, вскипяти, заправь сливочным маслом. Доведи до вкуса. теперь можно и к столу подавать, зелень и сухарики можно поставить отдельно на стол
Вы не указали, какой именно суп хотите сварить, но вот вам рецепт простого, но вполне вкусного супа.
Суп с фрикадельками.
В кипящую воду или бульон бросить нарезанный картофель, закипит - солим, когда будет почти готов - кладем фрикадельки. Их мы лепим из не слишком крутого фарша, в который добавили немного соли и перца, по желанию - хмели - сунели. Следом идут пассерованный лук с морковью, нарезанный лапшой сладкий перец, специи, зелень. Для вкуса обычно немного сахара кладу, не больше чайной ложки.
Ольга Лыфарь
Ольга Лыфарь
87 293
смотря из чего
Миллионы рецептов-в интернете)
Надежда Носова
Надежда Носова
15 279
какой именно?
Рассольник

Ингредиенты:

● Перловая крупа - 70 г.;
● картофель - 5-6 шт.;
● репчатый лук - 1 шт.;
● морковь - 1 шт.;
● томатный сок - 50 мл.;
● соленые огурцы - 5-6 шт.;
● огуречный рассол - 100 мл.;
● соль, зелень - по вкусу.

Приготовление:

За несколько часов до варки, а лучше на ночь замочить перловку. Это улучшит вкус перловой крупы, и сварится она гораздо быстрее.

Набухшую перловку залить водой и поставить варить.

В это время нарезать кубиками лук.

Натереть морковь.

Обжарить овощи на растительном масле до мягкости.

Добавить сок томатный.

Нарезать соломкой огурцы (если огурчики маленькие - можно кружочками).

Отправить их в заправку, перемешать и убрать с огня через пару минут.

Очистить и нарезать небольшими кубиками картофель. И отправить в бульон с перловкой, варить 10 минут.

Затем выкладываем заправку, добавляем огуречный рассол, лавровый лист. Если необходимо, добавить соль, перец, варить еще 5 минут.

Готовый рассольник посыпать зеленью и можно подавать на стол.

Приятного аппетита
1. Посмотри рецепт в интернете, книге.
2. купи овощи, приправу.
3. Следуй рецепту)
4. Верь что все получится. Удачи!)