Первые блюда
А из щавеля все таки что варят, щи или суп? И в чём отличие?
Аселя Куанышева
63 977
..варится обычный суп.. люблю со свининой... в самом конце добавляешь порезанный щавель.... и вводишь тонкой струйкой взбитое яйцо... кто то кладет отварное яйцо порезав на половинки.. прямо в тарелку...)..
Аселя Куанышева
Вот я так тоже люблю
Я это называю суп из щавеля. поскольку все же щи или борщ, подразумевают капусту..
зеленый борщ-украинское блюдо.. готовят по-разному кто со свеклой а кто и с рисом.. россияне зовут подобное блюдо щами
Катюшечка Фролова
91 854
Из щавеля варят ЗЕЛЕНЫЙ БОРЩ, часто в сочетании со шпинатом, чтобы не было очень кисло. Лично у меня дома любят такой борщ в пропорции 1:1. И на зиму я так заготавливаю - или замораживаю в этой же пропорции или чуть припускаю до изменения цвета, в банки и закатываю.
Айгуль Сулейменова
52 815
Что русскому щи, то немцу суп. Вот и все отличие. Щи, шурпа и прости господи борщ, это все супы, а не каши или пюре.
Галина Шапкина
40 097
Аселя Куанышева
))))
вроде как зеленый борщ.
Анна Сазыкина
28 954
в щи добавляют капусту, в суп - нет.
Гульмира Калиева
20 891
Анжелика С
капусту с успехом заменяет щавель в нашем случае))
Простой щавель кислец лучше вообще термически не обрабатывать. В нём много щавелевой кислоты, которая после термической обработки выпадает солями в почках и в подагру. Я всегда варю зелёный борщ только из дикого конского щавля, рвёшь молодые листья и вперёд и положить можно много. Ещё из крапивы варят - очень вкусно, полезно
Елена Горбач
9 779
щи - это суп, кисленький.
Irina Ciloci
2 460
Щавельный суп, не?
Суп из щавеля - в России, зеленые щи - в Украине.
Названия разные, состав один и тот же.
Названия разные, состав один и тот же.
Светлана Бучила
229
Катюшечка Фролова
не несите чушь.. в Украине это зеленый борщ но уж никак не щи.. и понятия такого в нашей кулинарии нет как щи
Галина Шапкина
Если Россия это закавказье и кубань, может и суп, в исконно русских местах это всегда были Щи и только щами назывались. Щи щавелевые, щи зеленые, борщем что то назвать могли только в приукраинских местах, брянщине и тд.
Похожие вопросы
- А сколько вы варите щи или суп и какой рецепт можете дать приготовления супа или щей. Спасибо.!
- Сушеные белые грибы...не могу понять как все таки правильно варить из них суп...где-то пишут что надо на ночь замочить,
- сколько часов варить мясной бульон на щи или суп?
- Что приготовить?Суп-пюре варила,солянку, грибницу,борщ,щи,куриный...Всё это уже варила. Подскажите рецепт супа?
- А как вы варите щи из щавеля?
- ваши ассоциации??? у меня-лето-холодный борщ,зима-кислые щи,весна-суп со щавелем,осень-грибной)))))
- Как правильно варить щи из щавеля? Я примерно знаю, но хотелось бы услышать мнение знатоков .
- Чем отличается борщ от щей? У нас готовят борщ, но в инете читаю, что варят щи, в чем отличие?
- У нас с женой возник воспрос. Я по привычке называю все первые блюда супами. А она говорит, что Щи - это щи, а суп - су
- А кто какой вкусный суп варит? Щами-борщами объелись уже!!