Первые блюда

Получится ли солянка?

Есть свиная кость, варенная и копченная колбаса. Нужно ли еще мясо или из этого набора тоже может получиться вкусная солянка? И нужна ли картошка в солянке?
картошка нужна, мяса достаточно:) не забудьте при подаче дольку лимончика, и оливки бросить
P@mirk@- P@mirk@
P@mirk@- P@mirk@
6 600
Лучший ответ
Получится по упрощенному набору. Нужны еще огурцы соленые, лимон, томатное пюре. Мясо снимете с кости и нарежите мелкими кусочками. Если недостаточно кислоты- добавить лимонный сок, или огуречный рассол, или лимонную кислоту
Мне в солянке картофель не нужен.
Анюта *-*
Анюта *-*
80 077
Ольга Поршнева спасибо большое
картошка нафиг. нужно еще пару видов мяса
Irina Иванова
Irina Иванова
88 798
..конечно мяса достаточно..).. я с картошкой варю... нам так вкусней..).. кста... надо солянку приготовить..)..
Если всё такие решишь положить в солянку картофель, то клади его ДО того, как положишь огурцы и томатную пасту. А то картофель не разварится и так и останеца жостким.
Алиса Дубина
Алиса Дубина
48 219
Солянка сборная мясная – это густой, очень насыщенный суп, в основу супа входит несколько видов копченостей, колбас, готового мяса и соленья. Готовят солянку на хорошем, крутом бульоне, из мяса или рыбы. Название «солянка», происходит от слова «селянка», то есть это блюдо сельское, а рецепт был прост, смешивали в котле остатки различных продуктов и варили. Вот так из простого сельского блюда, солянка стала любимой ресторанной едой, многих.

Нам понадобится:

Мясной бульон 3 литра
Картофель 2-3 шт (по желанию)
Морковь 1 шт
Лук 1 шт
500 гр разных мясных копченостей и мясо, на котором приготовлен бульон для солянки
Соленый огурец 5 шт
Томатная паста 2 ст л
Лимон
Маслины
Соль, перец
Огуречный рассол
Растительное масло
Зелень....
CI
Chironet Ioana
202