Первые блюда

как сделать борщ еще вкуснее?

Варите бульон, как обычно (мясо предпочтительно телятина с сахарной косточкой, либо курица)....
На сковородку налить немного подсолнечного масла, положить туда натёртую свеклу и добавить 1 столовую ложку уксуса (для закрепления цвета свеклы) и 1 столовую ложку сахара, перемешать. Влить немного бульона, добавить томатную пасту и тушить минут 15-20, регулярно помешивая.
Мелко нарезать луковицу и обжарить её отдельно, добавить натёртую на крупную тёрку морковь и помешивая обжарить.
Нарезать картофель – кинуть в бульон. Покипит минут 10, потом нашинковать капусту – туда же.
Зажарки положить в борщ. Посолить по вкусу и варить еще минут 5. В самом конце варки кинуть мелко нарезанную зелень и выключить борщ – накрыть крышкой – и пусть настаивается!!!
Наталья Микрюкова
Наталья Микрюкова
51 515
Лучший ответ
Чесночка и зеленушки! в тарелку сметанки!)
Юлия Парфенова
Юлия Парфенова
83 092
зелени туда
со сметаной подай
100 гр водочки
и борщец покажется произведением исскуства))))))))
кудаж ещё вкуснее.. кусок мяса огромный в тарелку положить
Ольга Новицкая
Ольга Новицкая
51 985
Сварить вкусный наваристый бульон и приправы не забудьте
Борщ должен быть борщом, пельмени пельменями... Надо учиться понимать вкус классических блюд.
А те, кто хотят "еще вкуснее", могут попросту натрясти глютамата натрия.
в тарелку добавить ложку сметаны и сделать бутер с маслом и черным хлебом.
Ели вкусный бульон, борщ будет всегда хороший
добавить 2 ложки сахара
Добавь огуречный рассол.
Мария Быкова
Мария Быкова
51 249
Взять немножечко укропу,
Сунь туда кошачью попу,
Тараканьи лапки,
Сикель старой бабки,
Один носок,
Пи@ды кусок,
Ведро воды
И @уй туды,
Два по@пиз#ника телячьих,
Бычий #уй
И три собачьих.
На медленном огне варить,
"К еб#ной мати" говорить,
Снимать ложкой пенку,
Биться головой о стенку,
Охапка дров,
И борщ готов!