Первые блюда
Какие специи добавить в суп из фасоли? Чеснок? Кориандр? что добавляете вы?
Укроп, лаврушку, перец, чеснок, лук.
Какие люблю. например карри. смеси разные
С фасолью я только борщ варю.
Сельдерей и корень петрушки.
чеснок и зелень. Лаврушка и перец еще
Бульон варю с корнем петрушки, лавровый лист и душистый перец. Для цвета добавляю куркуму и паприки немного. Зеленый лук, петрушка и укроп еще.
Иногда вместе с морковкой жарю чеснок.
Иногда вместе с морковкой жарю чеснок.
лук, перец, соль, мускат, петрушку
У нас, кроме чёрного перца и сельдерея, больше ни каких специй в фасолевый суп не добавляют, http://www.greek.ru/all/cuisine/dishes/58/561.php(иногда вместо сельдерея, используют кориандр: http://www.grekomania.ru/food/recipes/15-fasolada). Сельдерей, по началу, и мне казался в фасолевом супе не уместным, но теперь эта зелень мне кажется просто необходимой в данном супе. С кориандром не пробовала фасолевый суп.
В традиционный русский фасолевый суп не следует добавлять ничего. Кроме, конечно, чёрного или красного молотого перца, перца горшком и лаврового листа.
я добавляю лаврушку, свежую петрушку и укроп, в конце варки - пару зубков чесночка через чеснокодавку и сразу выключаю. в тарелку - молотый черный перец
Да, чеснок, кориандр, щиру можно, черный перец.
хмели-сунели
все супы из бобовых культур любят копчёности ...а коптят, добавляя все острые приправы... в первую очередь любой перец... и чеснок, петрушку и укроп, томаты, чернослив... это национальные блюда бразильцев и аргентинцев... и чаще бедняков... так как бобовые заменяют натуральное мясо, растительный, а не животный белок... Но у них страны жаркие, бобовые растут везде и острые приправы служат антимикробными свойствами... А для России-это не еда... :0))
соль
хмели-сумели!
Похожие вопросы
- что можно добавить с суп из фасоли?
- Как сварить суп из фасоли? Ее надо замачивать и насколько? Что еще можно добавить в суп?
- Суп из фасоли. Ваш лучший фирменный рецептик! Секреты! ) Спс.
- Интересные, вкусные приправы и специи для куриного супа, какие?
- подскажите рецепт супа с фасолью. можно ли добавлять консервированную
- Что вы добавляете в фасолевый суп, кроме фасоли и мяса?
- Хочу сварить суп с добавлением чеснока, слышала оч вкусно... когда его туда добавлять, в конце?
- суп. из фасоли. что еще туда добавить??
- Как сварить острый суп с фасолью и курицей, можно ли добавить острый соус? первые блюда
- Вы любите суп из фасоли? интересует Ваш рецепт, что можно добавить для более насыщенного вкуса?)