Подскажите рецеп простого, но оооооооооочень вкусного супа!

С сайрой уху сделать. Из консервы.

Я Вас понял. Суп не для неженок из города. Надо пройти на лыжах 25 км по рыхлому снегу, чтобы оценить его вкус. Однако в пост это возможно. Соблюдая среду и пятницу откажитесь от скоромного в четверг. Тогда в пятницу утром бульон из грибов (бульонный кубик) с гренками и зеленью покажется восхитительным.

Картофельный суп с фрикадельками

500 г фарша
700 г картофеля
250 г моркови
250 г лука
3 ст. л. панировочных сухарей
2-3 лавровых листа
соль
перец черный молотый
перец горошком

Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.

Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками.
Лук мелко покрошить.
Морковь натереть на крупной терке.
В фарш добавить панировочные сухари, посолить, поперчить, хорошо перемешать.
Из фарша сформировать фрикадельки.
В кипящую воду добавить картофель.
Добавить лук.
Следом добавить морковь. Посолить, поперчить, довести до кипения.
Добавить фрикадельки, варить 15-20 минут.
За 5 минут до готовности добавить лавровый лист.

http://www.say7.info/cook/recipe/203-Kartofelnyiy-sup-s.html - есть фото

Солянка матросская с перловкой и кальмарами

Филе рыбное 100 г, кальмары 50 г, лук репчатый 40 г, корень петрушки 15 г, перец сладкий стручковый 15 г, масло сливочное 20 г, томат-пюре 20 г, огурцы соленые 40 г, каперсы 20 г, крупа перловая 15 г, маслины 10 г, перец горошком, соль, зелень.

Репчатый лук, петрушку, сладкий стручковый перец мелко нарезать, спассеровать с жиром и томатом-пюре на слабом огне до мягкости. Соленые огурцы очистить от кожицы и семян, нарезать соломкой, добавить бульон и отварить до готовности. Кальмары очистить, сварить, охладить, нарезать соломкой. Филе рыбы (хека, трески, мерлузы, окуня и др. ) нарезать на кусочки по 35-40 г. Перловую крупу залить кипятком, распарить на слабом огне в течение 1,5-2 часов, затем отцедить, положить в кипящую воду или рыбный бульон и варить 15-20 минут. Добавить пассерованные овощи, каперсы и варить до готовности крупы, после чего ввести подготовленные огурцы, рыбу, лавровый лист, перец горошком, соль и варить до готовности рыбы. При подаче в тарелку с солянкой положить нарезанные кальмары, кружочек лимона, зелень.

Мой любимый с детства супчик))))... очень простой.
Суп с яичком.
Воду вскипятить и добавить картошки. Морковку пережарить. Добавить к картошке. Перед окончанием варки картошки вбить в суп яйцо и быстро перемешать. Посолить. Кушать со сметанкой.

Испанцы называют это гаспачо.
4 помидора. В кипяток. 10 секунд. Снимаешь шкурку. Блендером /или ложкой/ давишь.
Добавляешь зелень, растительное масло, соль и мелко нарезанный чеснок. Все в меру.
Едят с гренками. И холодное.
Для калорийности можно добавить мясо ранее сварёной курицы.
Несколко раз сделаете. Начнёте делать варианты. Вкусно и "диетично".

Доширак

Сударыня, я вам дам ссылку на рецепты супов Айнтопф.. .вы выберите себе тот, который вам понравится. Айнтопф - это немецкие супы-ассорти.. .из разных мясных продуктов, которые есть в доме и овощей.. .То есть что-то вроде солянки.. .варится просто.. .http://www.gotovim.ru/national/german/eintopf.shtml

Ролтон!

в обычном супе растворить плавленный сырок

Куриный с тонюсенькой вермишелью.

Ставишь варить пшено пару ложек плюс около литра воды, в это время чистишь лук, морковку и пару картошек. Все режешь, кудаешь в воду с пшеном, потом туда же консерву сайру, сардину или др. Лавровый лист, перец, соль. 10 мин. и готова уха!

Режешь курочку на кусочки, чуть обжариваешь с луком, добавляешь или грибы или заморож. смесь любую, все тушишь, потом заливаешь кипяч. водой плюс сырок. (если были) грибы!!!! Зелень!!!!

мне этот рецепт еще с малых лет подсказывали несколько раз: Суп из Топора! прямо как в сказке. Очень вкусно!

сырный: морковь, лук (+иные любимые и имеющиеся в наличии корнеплоды, сельдеоей, например) тушишь/пассеруешь прямо в кострюле (я в цептере готовлю) , туда же мелко порезанную картошечку мин на 5-7, заливаешь водой/бульоном (но не обязательно) , варишь до готовности.. . блендером (а я так и просто толкушкой) все это прямо в кастрюльке размять до состояния жидкого пюре, засыпать тертый сыр (любой, от обычныго плавленного сырка до самого навороченного) , побольше (я не менее 300 гр добавляю) , помешивая до его расплавления, зеленушки туда побольше, любимой приправки и такая вкуснотища получается за 30мин!

Это очень простой рецепт супа для диетического питания. Суп вкусный, готовится легко и быстро.

Для приготовления супа по этому простому рецепту нужно взять три яйца, муку и замесить тесто, как на лапшу, предварительно посолив. Разделить тесто на 3-4 кусочка и тонко раскатать. Нарезать ромбиками по 2 см стороной и обжарить на свином жире (можно использовать сливочное масло) . Сварить бульон, нарезать соломкой картофель и опустить в бульон. Когда картофель в бульоне закипит, посолить по вкусу и довести до готовности, затем бросить туда жареные "подушечки". Для зажарки потереть на терке 1 среднюю морковку, поджарить в жире после "подушечек", в том же жире обжарить луковицу, нарезанную полукольцами. Заправить суп зажаркой, положить петрушку, лавровый листик, поперчить и довести до кипения.

Приятного аппетита!
http://cooking.wild-mistress.ru/wm/cooking.nsf/publicall/2006-01-10377812.html

самый простой вода, картофель и ролтон

Суп пюре
Свари суп пюре обжарь туда грибочки с луком и добавь плавленный сырок. Кушать с сухариками, нажарь четвертинки хлеба и смажь чесноком.

Суп с грибочками, любыми (сушеными, заморожеными, консервированными) . Картофель, морковь, лук, лаврушка, специи и кончно же грибочки! Быстро и оч. вкусно со сметанкой!

Отварите катошку и в этой воде растолките ее, потом посолите на вкус, добавте масла и зелень. Получается суп-пюре. Очень вкусно и полезно! :)

Корейский Хемультан, напишу упрощенную версию, продукты специфичны но легко доступны. Ставите кипятить воду, она закипела закидываеш рыбу (палтус) , пока он готовится делае соус береш чеснок перец красный острый, черный свежий зеленый перец и пасту соевую дендян (коричневая банка) все это смешиваеш, отдельно нарезаеш лук, лобу либо редис, морско гребешок, осьминог (сырой) , либо кальмар (вареный) , береш вареную креветку в панцере, по готовности палтуса в воду кидаеш все нарезанное и половину соуса, ак все закипит кидаееш остатки соуса и снимаеш с огня, досаливаеш соевой пастой (если необходимо) к супу подается вареный не соленый рис