Как вы кладёте чеснок в суп? В конце или в процессе варки? Обжариваете или сырой?

После окончания и остывания. В кипятке чеснок теряет все свои качества.

когда суп уже сварился и перестал кипеть. мелко порубленный свежий

Не люблю запах обжаренного чеснока. Только свежий, и только в конце варки. В борщ, в харчо, в чесночный суп, что логично..)

я предпочитаю чеснок вприкуску (если никуда не идти целые сутки).
Но в борщ и харчо кажись обязательно класть. в конце варки.
я и кладу, и не кладу- но с чесноком особый вкус и аромат появляется.

Перед подачей на стол, кто хочет.

Сырой, в самом конце. Когда уже выключаю.

Чеснок кладу в тарелку. Не в кастрюлю.

не кладу не люблю этот запах
класть нужно в конце-иначе он преврацается в горчичный привкус и теряет свои свойства

..только в борщ.. после того как выключила... мелко режу сало.. и с ним рублю чеснок...).. а так то просто чеснок и лук.. порезаны и лежат на блюдце кто хочет возьмет...)..

Таки как или когда? Если как, то я в прыжке-НА!!! Так аромату большэ.

сырой.. мелко порезанный ...кидаю и выключаю

В харчё если (я правда не знаю что это такое) нужно ложить сразу после варки и только сырой. Его надо потолочь с солью и всыпать...

в конце

Вообще не кладу.

только выдавленный через чеснокодавку и только за 5 мин до выключения супа. как то добавила вместе с зеленью после выключения супа - суп быстро закис. причитала - что сырые зелень и чеснок должны хотя бы минуты 3 прокипеть.

Зачем чеснок? Никогда

кладу в процессе варки, для вкуса бульона.

Когда уже сварила суп, зелень и чеснок. Так лучше раскрывается аромат.

незадолго довыключения