Первые блюда

Как ускорить процесс варки говядины?

Варится уже сейчас
Если добавите в воду столовую ложку подсолнечного масла, говядина сварится быстрее.
АК
Асель Кукебаева
50 917
Лучший ответ
Никак, пусть сама по себе варится, вкуснее будет...
Елена Козина
Елена Козина
73 305
Варить в скороварке
Обжарить ее со всех сторон
Вкус тоже значительно улучшится
Oksana Maliarenko
Oksana Maliarenko
90 246
В скороварке только можно ускорить.
Рабочее давление традиционной скороварки с внешним нагревом - порядка 1атм, что соответствует температуре приготовления около 120 °C
TJ
Torgyn Jarylgapova
64 208
Совет вам на будущее: чтобы говядина сварилась быстрее, натрите ее содой и оставьте на несколько часов. Затем промойте, положите в кипящую воду и варите на небольшом огне.
Начать выпивать водочки, время пролетит незаметно
Sveta No Name )))один рецепт
Ни как
Она обязана вариться 2,5 часа ( кости, крупный кусок)
Марина Авдуєва
Марина Авдуєва
91 349
никак она варится почти полтора часа, попробуй сядь на нее верхом... может быстрее сварится (шутка)
Добавить в бульон водки 1ст. л.
В кипящий алюминий быстрее приготовиться
Так если это не старое говядо, то 40 минут достаточно. Это старку надо вываривать пару часов
Оля Захарова
Оля Захарова
47 769
В обычной кастрюле - никак. А если по-быстрее сварить мясо - скороварка.
Ольга Романова
Ольга Романова
41 286
под закрытой крышкой, но теперь уже скорость зависит от возраста и части. Телятина это светлое мясо с белым небольшим жирком сварится за час. Мозговая кость с желтым жиром минимум 2 часа.
Не тронь технику, и она не подведёт.) Не тронь говядину, и пусть она сама варится до готовности.
Люция Жабарова
Люция Жабарова
26 410
использовать специальную кастрюлю - называется скороварка.
У нее крышка под вакуумом.
Готовка длительных продуктов уменьшается в 2-3 раза
Варить в масле. Температура кипения выше.
Агетик Love
Агетик Love
7 938
Огня добавь
Анника ***
Анника ***
4 920