Первые блюда
Как ускорить процесс варки говядины?
Варится уже сейчас
Если добавите в воду столовую ложку подсолнечного масла, говядина сварится быстрее.
Никак, пусть сама по себе варится, вкуснее будет...
Варить в скороварке
Обжарить ее со всех сторон
Вкус тоже значительно улучшится
Вкус тоже значительно улучшится
В скороварке только можно ускорить.
Рабочее давление традиционной скороварки с внешним нагревом - порядка 1атм, что соответствует температуре приготовления около 120 °C
Рабочее давление традиционной скороварки с внешним нагревом - порядка 1атм, что соответствует температуре приготовления около 120 °C
Совет вам на будущее: чтобы говядина сварилась быстрее, натрите ее содой и оставьте на несколько часов. Затем промойте, положите в кипящую воду и варите на небольшом огне.
Начать выпивать водочки, время пролетит незаметно
Sveta No Name
)))один рецепт
Ни как
Она обязана вариться 2,5 часа ( кости, крупный кусок)
Она обязана вариться 2,5 часа ( кости, крупный кусок)
никак она варится почти полтора часа, попробуй сядь на нее верхом... может быстрее сварится (шутка)
Добавить в бульон водки 1ст. л.
В кипящий алюминий быстрее приготовиться
Так если это не старое говядо, то 40 минут достаточно. Это старку надо вываривать пару часов
В обычной кастрюле - никак. А если по-быстрее сварить мясо - скороварка.
под закрытой крышкой, но теперь уже скорость зависит от возраста и части. Телятина это светлое мясо с белым небольшим жирком сварится за час. Мозговая кость с желтым жиром минимум 2 часа.
Не тронь технику, и она не подведёт.) Не тронь говядину, и пусть она сама варится до готовности.
использовать специальную кастрюлю - называется скороварка.
У нее крышка под вакуумом.
Готовка длительных продуктов уменьшается в 2-3 раза
У нее крышка под вакуумом.
Готовка длительных продуктов уменьшается в 2-3 раза
Варить в масле. Температура кипения выше.
Огня добавь
Похожие вопросы
- темный бульон при варке говядины
- Народ, как ускорить процесс готовки? Это занимает у меня много времени
- как сделать, чтобы при варке говядина была мягкой? варить дольше не помогает
- Как вы кладёте чеснок в суп? В конце или в процессе варки? Обжариваете или сырой?
- Привет Всем! Как ускорить процесс замачивания фасоли?
- Блин, у меня горох для супа варится уже 6-ой час. Может можно как-то ускорить процесс?
- Как сделать при варке жесткую говядину более мягкой? Надаело - в зубах застревает!!!!
- Есть краешек говядины.Как его сварить чтобы бульон получился превкусным? Что надо добавить при варке?
- Каким мясом лучше заменить говядину при варке борща (см. пояснения)?
- Фрикадельки для супа из говядины+курица. Не развалятся ли при варке или всё таки для надёжности добавить сырое яйцо в