подскажите рецепт необычного супика, рецепты из инета отмечу как спам

Берете пол кастрюльки воды, кладете соль по вкусу, варите в воде сначала лук репчатый кубиком, затем картошку, затем делаете тесто немного густое - мука, вода, соль; ложкой чайной кладете немного теста в кипящий суп, получаются такие клетцки. Затем остужаете немного суп. Наливаете в него ряженку и пару столовых ложек сметаны. Подсаливаете по вкусу. В суп можно положить зеленый лук.

Недавно я варила рассольник))) но для вкуса добавила плавленый сыр) ...необычно и быстро) (без мяса готовила)

в сети тоже нужно уметь находить нужную инфу просто: -)
сладкий суп пюре из сухофруктов
варим вымаченный сухофрукт до мягкости как компот, в конце завариваем крахмалом

Сырный суп-пюре:
сварить на бульоне картошку, немного лука и куркумы для цвета, 2 плавленых сырка со вкусом лесных грибов (НЕ дешевые). Пюрировать блендером.
Порционно зажарка (шампиньоны, тертая морковь, оливки, специи), зелень.

Тайский суп - рецепт из США, постоянно по-быстрому варю. В кипяток 1.5 - 2 л бросить рисовой лапши, вылить кокосовое молоко (в конс. банках продается), горсть очищенных креветок, посолить, специи паприка, красный перец, еще специи по желанию и вкусу. Вместо специй можно ч. или дес. ложку красного острого соуса Киккомана или Джека Дэниэлса.

1 л светлого пива, 1/2 стакана водки, 2 стакана бульона или воды; соль 1 ч. л., сахар 1 ч. л., горчица 2 ст. л. (добавляйте по вкусу), 3 луковицы, мелко нашинкованные, 3 средние морковки, натертые. кипятить 30 мин ма слабом огне. без крышки. постоянно мешать. за 5 мин до окончания добавить 1/2 рубленой головки чеснока.
это основа супа.
заправлять можно по вкусу, клецками, макаронами, картофельными шариками.

Быстрый Буйабес. Кастрюля литра 3 с толстым дном.
Обжариваете на оливковом масле 3-4 зуба чеснока и 1 среднюю луковицу.
Добавляете сушеный тимьян (чабрец) . Без него не сделаете. Кидаете 3-4 средних,
ошкуренных, спелых, произвольно нарезанных помидоров. Можно из банки в
собственном соку. Минут 10 - 15 тушите на тихом огне. Доливаете рыбным бульоном
или водой - что есть. Закладываете любую белую морскую рыбу кусками. Самую
дешевую. 5 минут. Пробиваете блендером до пюре. Добавляете креветки. 5 мин -
готово, ну солите есессенно. Дальше делаете соус: майонез+толченый
чеснок+томатная паста до бледно-розового цвета. Делаете гренки, обжаривая на
сухой сковороде ломтики багета. Трете твердый сыр на терке. И поедается это
так: наливаете суп в тарелку, берете гренку, намазываете соусом, посыпаете
сыром и как хотите: в прикуску можно, можно (дети очень так любят) в тарелку
опускаете эту гренку и там её ложкой отламываете.

Есть такие суповые наборы от фирмы Yelli. Там просто сухая чечевица с сухим помидором и специями. Ах да, состав хороший) суп с чечевицей называется) поищите в магазинах больших, но он немного остренький)

ЩИИИИИИИИИИИИИИИИИИИИ!

Я в первом выпуске блендильника варил - мясной суп. без жира - берём любую жилистую часть говядины, чем жилистей - тем круче. к ней - яблоко, коренья (чеснок, морковь, пастернак, сельдерей, кинза), томаты (или паста) , мускатный орех, тимьян, соль, перец. красного вина по 20-30 грам на порцию. Мяса 100гр на порцию, овощей тоже. Всё крупными кусками, заливаем водой и варим на медленном огне 2 часа. Вынимаем и режем мелко мясо, а сотальное пробиваем блендером, и мясо обратно. Классный мясной не жирный суп - который с одинаковым успехом поест и мужик и женщина. Степень жидкости выбираем сами - добавляя воду и соль.
Если нахреначить туда Печёной картошки кубиком - получится рагу )))))
А ну да, или сырный, тока не из говна всякого, а из норм сыра. тоже у меня на канале есть видео.

Куриный бульон с пельменями Варите как обычный куриный бульон, только добавляете в него пельмени

рeцeпт супа-пюрe
Кабачки – 1 кг, Лук рeпчатый – 2 штуки срeдних размeрoв, Чeсoк – 2 зубца, Смeсь приправ «Прoванскиe травы» – 1/3-1/2 стoлoвoй лoжки, Сoль – 1,5 чайных лoжки, Раститeльнoe маслo – 3-4 стoлoвых лoжки, Вoда – ½ литра.