Первые блюда

перечислитье гарниры, подоваемые вместе с борщами

Samira *****
Samira *****
97
чеснок
Камилла Минуллина
Камилла Минуллина
1 354
Лучший ответ
К борщу - горбушка чёрного хлеба, чесноком натёртая.
к супам гарнир не подают
Ольга Нуждова
Ольга Нуждова
60 059
шкварки смятана маянез пампушки горылка цибуля
Ираида Чудаева
Ираида Чудаева
91 043
Какой именно борщ? По составу и набору продуктов борщ является сложным блюдом, куда входит в среднем до 20 и более компонентов. Обязательными ингридиентами в борще, помимо свёклы, являются капуста, морковь, картофель, петрушка, лук, помидоры, дополнительными – фасоль, яблоки (кислые, лучше всего незрелые), кабачки, репа.
Общая варка настоящего, хорошего борща длится не менее 2 – 3 часов. Готовые борщи должны быть темно-малинового цвета и кисло-сладкого вкуса.

Так, например, борщ украинский готовится с болгарским перцем, свиным шпиком и чесноком; борщ сибирский – с фрикадельками и фасолью; борщ московский – на бульоне от варки ветчины и свиной копченой грудинки; борщ флотский отличается формой нарезки (шашками) капусты и т. д.

Подают борщи горячими (75о С), объемом 500 и 250 мл со сметаной. Сверху посыпают измельченной зеленью. К борщу рекомендуется подавать пирожки с различными фаршами, пампушки и ватрушки с творогом.

Вот подача!
Айнура Карбозова подача в ресторане! Наливают борщ в белоснежную тарелку, гречневую кашу подают в глубокой чашке, сладкий свекольный мармелад и густая сметана идут в двух миниатюрных креманках, а три крошечных пампушки на пирожковой тарелке. Шеф советует есть так: сначала просто попробовать борщ, а потом съесть ложку уже с гречкой, следующую - с мармеладом, потом со сметаной - и все закусывать пирожками.
пампушки с чесноком. Это у хохлов.
Ольга Нуждова а у татар - с кайнарами - вкуснятина
Марина Черемных идеальный гарнир к борщу: помпушки, чеснок, сало, черный хлеб и горилка, так как без горилки это не борщ это свекольный суп...
первое блюдо подается без гарнира
К польскому "барщу" подают "булэчки" или "паштэтики" вместо хлеба
Вон Елена
Вон Елена
92 028
Гарнир подается ко вторым блюдам! Борщ -самостоятельное первое блюдо. Подается с зеленью, сметаной, черным хлебом или пампушками с чесноком, зеленым луком...
Наталья Александровна Можно поздороваться?.. а то мимо проходим...
Здрасть...
не отвечать).. интрига)
никаких гарниров к супам
только пампушки к борщу
на второе может быть гарнир любой
У нас, в Челябинске, борщ не подают, его режут на гарнир..
..борщ это самостоятельное первое блюдо.. к нему гарнир не подается.. ну если только кто то не считает пампушки гарниром..))..
Черный хлеб и на него кусочек селедки
ВТ
Валерия Тен
63 977
Гарнир к супу? Ну подайте картошку-пюре с котлеткой
Stepanova Tatiana
Stepanova Tatiana
6 018
бородинский хлеб
Хлебушек по вкусу
жру хрен ложками, потом жена избегает меня)
самостоятельное блюдо.
Янка Лащ
Янка Лащ
1 003
с борщом чеснок, слоеный огурчик и сало . Вещь !!!