много раз слышал про окрошку на пиве... действительно есть такой рецепт, или это придумано для борьбы с похмельем??

Это холодное блюдо будет в летний зной как раз кстати.
Записывайте или запоминайте.
Два крутых, естественно сваренных яйца посечь ...настрогать в глубокую чашку.
Три варённых клубня молодой картошки и два небольших свеженьких огурчика, предварительно очищенных от кожуры нарезать кубиками.
Репчатый лук, две головки нашинковать туда же и в ту же посуду.
И всё это залить полтора литрами свежего (лучше не фильтрованного) пива.
И размешать.
Поставить на неопределённое время в холодильник.
При подаче на стол, заправить сметанкой 25-ти процентной жирности,
мелко нарезанной зеленью из петрушки и укропа. Соль по вкусу.
Окрошка готова.
По желанию и вкусу можно добавить мелкую нарезку копченостей из свиного окорока или копчёной рыбы.
Приятного аппетита.
Но предупреждаю!
После такой закуски и выпивки в одной посуде, так сказать два в одном, за руль автотранспорта желательно не садиться. Постовому ГИБДД Вы вряд ли объясните, что поели окрошки на дорожку.

Делают такое, но мне не понравилось, на квасе лучше. Горькая она какая-то

Это извращение! Кефир в окрошку надо добавлять!

Окрошка с пивом

Огурец 1шт. , редис 1шт. , лук зеленый 1шт. , вареное мясо или колбаса 200гр. , яйцо 1шт. , картофелина 1шт. , и пиво 0.5 литра.

Все продукты порезать кубиками и залить пивом. По вкусу добавить соль и майонез.

первый раз слышу.. но решила попробовать

Я пробовала по рецепту из ТВ, редкая гадость, не советую

поподробнее пажалуйста и нам интересно

Алкоголики такую придумали чтоб и поесть и опохмелится одновременно да и квас тоз самодельный.

где такое слышал, я лично от тебя первый раз слышу

Действительно есть такая и вкусно очень даже!

есть такое.. . и очень даже ничего! вот вам рецепт:
Это холодное блюдо будет в летний зной как раз кстати.
Записывайте или запоминайте.
Два крутых, естественно сваренных яйца посечь ...настрогать в глубокую чашку.
Три варённых клубня молодой картошки и два небольших свеженьких огурчика, предварительно очищенных от кожуры нарезать кубиками.
Репчатый лук, две головки нашинковать туда же и в ту же посуду.
И всё это залить полтора литрами свежего (лучше не фильтрованного) пива.
И размешать.
Поставить на неопределённое время в холодильник.
При подаче на стол, заправить сметанкой 25-ти процентной жирности,
мелко нарезанной зеленью из петрушки и укропа. Соль по вкусу.
Окрошка готова.
По желанию и вкусу можно добавить мелкую нарезку копченостей из свиного окорока или копчёной рыбы.
Приятного аппетита.
Но предупреждаю!
После такой закуски и выпивки в одной посуде, так сказать два в одном, за руль автотранспорта желательно не садиться. Постовому ГИБДД Вы вряд ли объясните, что поели окрошки на дорожку.

Окрошку можно делать из чего угодно и на чем угодно. Лично я была в полном шоке от окрошки (без мяса) на ПАРНОМ МОЛОКЕ!!!! попробовала - оказалось вкусно. Еще мне нравится заправлять окрошку минералкой, но это в том случае когда очень хочется, а кваса нет!!

да, есть только вместо воды пиво... вообщем окрошка на любителя:))))

да все это туфта. самая нормальная и вкусная окрошка получается из воды и майонеза. я пробовала заправлять и кефиром, и пивом, и даже минералкой. это как кто предпочитает. НА ВКУС И ЦВЕТ ТОВАРИЩА НЕТ!!!