Можно ли окрошку заправлять пивом? Или пивом напополам с квасом?

Это холодное блюдо будет в летний зной как раз кстати.

Запоминайте.

Два крутых, естественно сваренных яйца посечь ...настрогать в глубокую чашку.
Три варённых клубня молодой картошки и два небольших свеженьких огурчика, предварительно очищенных от кожуры нарезать кубиками.
Репчатый лук, две головки нашинковать туда же и в ту же посуду.
И всё это залить полтора литрами свежего (лучше не фильтрованного) пива.
И размешать.
Поставить на неопределённое время в холодильник.
При подаче на стол, заправить сметанкой 25-ти процентной жирности,
мелко нарезанной зеленью из петрушки и укропа. Соль по вкусу.
Окрошка готова.
По желанию и вкусу можно добавить мелкую нарезку копченостей из свиного окорока или копчёной рыбы.
Приятного аппетита.
Но предупреждаю!
После такой закуски и выпивки в одной посуде, так сказать два в одном, за руль автотранспорта желательно не садиться. Постовому ГИБДД Вы вряд ли объясните, что поели окрошки на дорожку.

заправляй сразу водкой! )))

Окрошка на ветер!!!! водкой лучше!!!

можно, но лучше если это будет безалкогольное пиво настоенное на пивных дрожжах)))) смотрите на этикетке, есть пиво на специальных грибках (и окрошка на таком пиве будет горчить), а есть на пивных дрожжах.

По-ходу ты уже ел (а) так чего спрашивать переходи на спирт в окрошу...

Можно чем хочешь, даже пиво без окрошки вполне)))

попробуйте чуть-чуть сначала... если понравится... то почему бы и нет!

Я думаю нормальный ход!

Я, например, не люблю пиво!