Если квас это вид пива, то безалкогольное пиво подходит для окрошки?

И с обычным пивом делают окрошку. Только сорт пива надо выбирать. Чтобы без горчинки.
Поэтому и на безалкогольном можно, без притягивания за уши кваса к пиву.

Квас не пиво и идкт они в дупу со своей международной классификацией

квас не является пивом. Он неохмелён

для изготовления кваса совсем другие ингридиенты нужны. близко не пиво!

Не знаю где вы это вычитали. Да, квас и пиво делаются из одних и тех же продуктов. Но технология у них разная. Пиво остужают быстро и брожение идёт дрожжевое. А квас остужают очень медленно и брожение уходит в молочно-кислое. Это если именно квас брать который кислый (кwas), А если квасом считать любой хлебный напиток который бродил и не крепче 4 градусов то тут за уши любую брагу притянуть можно.
И хотел бы заметить, что судя по названию эта организация не имеет к России никакого отношения. В какой-нибудь папуасии квас и пиво делают из навоза слонов и у них там есть своя организация по классификации пива. И что теперь делать???

попробуй отпишешься как съедобно

В окрошке нужно особое пиво с кислинкой, а не с горчинкой.

если реально интересно, найдите запись передачи СМАК. у Урганта был Алексей Анатольевич Кортнев. это был редкий случай, когда не Иван командоввал, а гость помогал. в этой программе об окрошке если не всё, то многое

Я с пивом окрошку ел, нормально зашло

нет