Прдскажите рецепт Суп из свежих шампиньйонов

В котейках не нуждаюсь, есть свой ГАД))
рецепт подскажу-грибочки обжариваете с луком, морковкой, пока вода кипит, режете картошку... а потом добавляете грибы с овощами... доводите до готовности, если хотите с вермишелью, тогда в последнюю очередь добавляйте
соль, перец, зеленуха в конце..

зажарочка- грибы, морковь, лук. Картошка. зелень в конце, чёрный молотый перец, сметана- по вкусу.

Обычно я грибы отвариваю до готовности, потом откидываю на дуршлаг, чтобы стекла жидкость. В бульон кладу картофель, пока варится - обжариваю грибы с луком на сливочном масле. Можно добавлять рис, вермишель - это по желанию. Морковь не люблю в грибном супе. Еще добавляю укроп и немного белого перца.
Солю грибы, как только сниму пену.

на воде или на бульоне варим картофель, затем припущенные грибы, пассерованный лук, соль, специи.

На сухой раскаленной сковороде, при постоянном помешивании, обжарить (по полного выпаривания жидкости!) грибы, предварительно очищенные и промытые, естественно измельченные. Когда жидкости на сковороде останется чуть-чуть, посолить грибочки, размешать, чтобы соль с остатками жидкости равномерно покрыла грибы, почти сразу добавить масло и можно лук, по желанию. Обжарить быстро до слегка! румяной корочки. Это на самом деле ОЧЕНЬ! быстро, поэтому не отвлекаться. Готово, отставить. И начинать варить сам суп. Вода (или можно бульон!, лучше куриный), картофель, плюс все что захотите: морковь, кабачок, шпинат, сельдерей, зелень, можно крупу или вермишель, даже фасоль! да, да не удивляйтесь (в классический грибной суп не добавляют!) и по готовности главный ингредиент! - грибы! Приятного аппетита!