а вам нравятся крем супы? или на бульоне лучше? ?

Крем суп на больоне верю :)

Нет!... при наших холодах крем супом не согреешься, поэтому предпочитаю традиционные супы на наваристом бульоне....

Нет, не нравятся.

Из печенки есть в Микояновской книжке

Разве крем суп нельзя сделать на бульоне?

Супы вообще не люблю, крем-суп предпочитаю только из грибной (но часть грибочков оставить целыми)

Крем-супы обожаю, а вот супы на мясных бульонах никогда не ем.

на бульоне лучше.

Нравятся. Тыквенный, грибной или из брокколи. Варю на курином бульоне.

я как то то больше за бульонный, ел как то в кафе сырный, ничего так, но борщ он лучше

я очень люблю крем-супы. Они могут быть вегетарианские, но благодаря вязкости насыщаешься ими, как мясными

Крем-суп и делается на бульоне... По желанию конечно можно и на воде...

я все супы люблю.. а вот сын обожает супы-пюре, и часть из них на бульоне делаю..

У меня сын любит крем - суп из шампиньонов как в шоколаднице, кроме него пока больше ничего не готовила, хочу еще чего-то будь попробовать, но пока мои не дали согласие на другие крем-супы

на бульоне лучше

Обожаю я гороховые супы, особенно с копченостями – с колбасой, с ребрышками, курицей, с чем угодно, главное, что бы вкус копчения присутствовал. Ну а вариант супа-пюре с копчеными ребрышками, наверное самый любимый.

Гороховый суп-пюре с ребрышками

Продукты на 4 порции:
200 г гороха
200 г копченых свиных ребрышек
200 г отварного картофеля
1 морковь
1 луковица
40 г говяжьего жира
20 г муки
0,5 л мясного бульона
черный молотый перец
соль

Как готовить:
• Горох промыть, замочить в 1,5 л воды на 10- 12 часов. После этого горох в той же воде, в которой он замачивался, поставить на огонь и довести до кипения.
• Репчатый лук и морковь очистить, разрезать пополам. Положить в кастрюлю к гороху и варить на слабом огне до мягкости (1,5-2 часа).
• После этого овощи вынуть, отвар слить, горох протереть через сито.
• В отдельной кастрюле разогреть жир, обжарить в нем муку до кремового опенка.
• Вскипятить мясной бульон. В кастрюлю с мукой, помешивая, влить половину нормы бульона. Варить 5 минут.
• После этого добавить протертый горох, влить оставшийся бульон, посолить, поперчить. Варить 5 минут.
• Ребрышки нарезать на сегменты, отварной картофель – очень мелкими кубиками. Положить в суп, довести до кипения и снять кастрюлю с огня.
• Суп разлить в подогретые тарелки и подать на стол.

Во многих странах готовят крем-супы или как раньше называли у нас суп-пюре. Я об этих супах вспомнила побывав в Египте. Очень понравился один, который назывался с птичьими языками. Рецепта потом в интернете не нашла, но стала эксперементировать. Иногда балую себя и мужа вегетарианским или на курином бульоне из грудки подобным супом . Если, вы любитель специй и приготовите с душей, то все будет очень и очень вкусно!!!

По настроению