Если мясо сварилось то его надо доставать из кастрюли? или дальше варить? борщ готовлю

на твое расмотрение, кусочки мяса можешь обжарить! и снова в борщ

а вы мясо клали в кипящую воду или в холодную?

Я этого никогда не делаю .только бывает в самом конце чтобы отделить мясо от костей. Чем мясо дольше варится тем вкуснее бульон, а разварная говядина это вообще классика русских щей и борща .Говядину в щах томили 2,5-3 часа, не меньше

по желанию
вы ж дома варите, не на производстве!)

Позорище.

Не переживай, что мясо выварится!!! Оно за 15-20 мин., пока суп доготавливается, не разварится настолько, что его будешь глотать, не разжевывая!!! Напротив, волокна станут мягче, а сам борщец напитается всей палитрой ароматов и вкусов!!!

Мясо вынимается, бульон процеживается, борщ варится и туда добавляется порезанная вареная говядина. И никогда в кастрюлю с костями не кладут заправку!

доставайте мясо, потом сварите свеклу и тоже достаньте, потом достаньте готовый картофель, борщ как второе блюдо -тоже хорош. Соленый огурец в него добавил... и получился венигрет!

мясо надо вынуть, бульон процедить через мелкое сито, чтобы кости не попались в борще. дальше варите борщ. в тарелки по кусочку мясо положите.

Я вынимаю и кладу кусочками в тарелку

я не люблю переваренное мясо... в борще варю большим куском, потом остужаю и режу, в это время остальные продукты в суп докладываю, а в конце, как всё готово-мясо кидаю, и выключаю плиту.

не надо, только попутно свеклу потуши, бульон береж тот же, добавь немного уксуса в свеклу или лимоннки, помидорчиков. И закидывай уже после того как приготовится картошка и капуста, Ну минут за 10ть до конца готовки. А в конце чесночка, выключил и пусть томится

Смотря какое любите. Если не любите переваренное, то вытащите. Когда почти полностью сварите борщ, то вложите в кастрюлю мясо, пусть прокипит.

Не нужно. добавляй все остальное и готовь

Зависит от рецепта, а так -дело вкуса.