Первые блюда

Пожалуйста объясните как готовить этот суп. Рецепт внутри (легко)

Курица 100гр.
Картошка 100гр.
Белокочанная капуста 50гр.
Морковь 25гр
Репчатый лук
Свекла
Сметана 50гр
Чеснок
Томатная паста (Это все ингредиенты, которые должны присутствовать) Порция 1 на 1 человека.
Это ингредиенты на одну порцию борща! Овощи порезать соломкой, добавить в бульон (который почему то не указан) капусту, затем морковь, тушить свеклу с томатной пастой до готовности, лук, морковь спассеровать на растительном масле, добавить в основную кастрюлю, затем подготовленную свеклу с томатной пастой и заранее отваренную курицу! При подаче приправить салом, растертым с чесноком...
Людмила Колобова
Людмила Колобова
56 034
Лучший ответ
Это не рецепт, это набор продуктов для паленого куриного борща
Елена Сметова
Елена Сметова
86 979
так это же борщ на курочке)) Отвариваете курицу, заправляете картофелем и капустой, тем временем готовите заправку - зажарку из лука и моркови, добавляете в нее мелко шинкованную или тертую на крупной терке свеклу, чуть подтушиваете, затем томат, еще чуток потушили - и в суп. Только у вас на мисочку борща раскладка, увеличьте раз в 10 - будет кастрюля)) Не забудьте перец, лавр, чеснок и зелень))
отвариваем куриный бульон
затем вынимаем мясо и рвем на волокна.. можно и сразу его нарезать сырым
картофель брусок
затем капуста
свеклу шинкуем тушим до полуготовности
морковь трем лук режим тушим томат паста в конце
добавляем за 5 мин до готовности картофеля
чеснок сметана в миску
м
Alla Bella
Alla Bella
75 081
Это борщ)
Картошки слишком много! Капусты должно быть больше, чем картошки. Мясо, конечно, лучше говяжье или свиное, но раз у вас такой рецепт, пусть будет курица)
Свеклу тушить отдельно с томатом.
Варится куриный бульон, в него зажарка лук с морковью, картофель, капуста. Варим. В самом конце свекла с томатом, закипело - выключаем огонь, кладём давленый чеснок, закрываем крышкой. Ждём 30 минут.
Сметана - в тарелку!

Похожие вопросы