Первые блюда

На суп тратится много приправ. Как уменьшить потребление приправ для супа?

А чего кончились . что ли ? !Я полно всего сыплю, а так мне не вкусно, если просто посолить .
Яся ***
Яся ***
19 794
Лучший ответ
Татьяна Султанбаева да. люди не понимают что получается безвкусно так.
меньше сыпать
Надя Стець
Надя Стець
58 626
а зачем? они не вредят, Вам нравится, так и используйте.
Вы без мяса суп готовите видимо, кроме трав и лаврушки если мясной бульон там ничего и не нужно
AB
Alla Buchenkova
71 468
Так не клади их - и все тут... Готовь что-то другое... Тебя же никто не обязывает их употреблять!!
А;
Алеся ;-))
65 184
варите правильный бульон, с кореньями. Тогда останется приправить только солью и перцем
можно их вообще не класть))) по вкусу
я на 5 л кладу пол ч л
..ну если у вас их много тратится.. значит вы любите специи... уменьшите.. того вкуса уже не получите...)....
Татьяна Султанбаева по вкусу вода если без ничего
Для супа достаточно соли и перца....
Natali 86
Natali 86
53 153
Зачем их уменьшать? Можно и соль не употреблять туда. А если Вы имеете в виду готовые типа Магги, Бланки, то тогда вместо этого порошка-коренья, соевый соус, зелень, перец-чеснок.
Соль, перец. А что еще надо?
Только соль и перец
Не добавлять
АГ
Аня Голдаева
43 269
Осмелюсь предположить...))) судя по информации из сети, глютамат возбуждает аппетит и, как бы сказать, вызывает желание снова и снова это употреблять)))
а если это так и есть?..))

Значит - первое, что надо сделать:
выкинуть все пакетики с сухими приправами, содержащими глютамат, крахмал и прочую химию)) называть бренды не буду))) очень мало приправ, содержащих только измельченные травы)

Второе, что надо сделать:
заменить сухие приправы - свежими))
например, вместо большого количества сухих приправ при приготовлении блюда - добавьте свежего укропа в тарелку с едой, или свежего чеснока, зеленого или репчатого лука, молотого перца)) свежие травы более ароматные, их потребуется меньше)) а пользы будет больше))

и вырабатывайте новые вкусовые привычки))
ну что Вам сказать, Аделина? меньше Хайникен перед едой - чтобы вкус не перебивать...
Анна Захарова
Анна Захарова
27 862
Я просто солю суп Вкусной солью. Там есть варианты и для первых блюд и другие
Ольга Шувалова
Ольга Шувалова
11 361
В готовых смесях слишком много соли. Если все пряности отмерять самому и по одной, то уйдет гораздо меньше. Некоторые пряности (куркума, красный перец, сушеные помидоры) лучше перед добавлением в суп слегка прогреть в масле, они в нем лучше растворяются.
Katja Ca
Katja Ca
1 125

Похожие вопросы