Сырный суп с фрикадельками
Дорогие хозяюшки, если Вам приелся обычный борщ, и хочется порадовать семью чем то необычным и вкусным на обед, то этот рецепт точно для Вас. В нем я расскажу Вам, как приготовить нежный, ароматный, а главное сытный суп с фрикадельками и сыром.
Для начала подготавливаем необходимые нам ингредиенты. Готовить будем в 3 литровой кастрюле. И так, для супа нам потребуется: 6 средних по размеру картофелин, 2 головки лука, 1 куриное яйцо, 1 небольшая морковь, примерно 0,5 кг говяжьего фарша, 3 шт. 100 граммовых плавленых сырка. Так же нам будет необходимо: растительное масло, лавровый лист, свежая зелень, специи и соль.
Начинаем готовить. Чистим от кожицы лук, нарезаем его мелкими кубиками и обжариваем на растительном масле, до приобретения им золотистого оттенка. В отдельную посуду высыпаем фарш, хорошенько солим его и перчим.
http://restorator.name/retsepty/supy/2990-2016-01-10-07-25-50.html
