А почему народ так любит борщ? Какой вопрос не задашь, опрос не создашь, везде на 1-ом месте борщ...

Значит, я не народ. Терпеть его не могу. А предпочитаю супы из Вашего перечня, с добавлением сырного, рассольника.
Я не свинья, чтобы есть буряк.

Да вот я тоже удивляюсь...
я к нему абсолютно равнодушна (

сейчас сезон овощей - состав этого супа даёт сбалансированность поступления витаминов и прочего и не в каждом городе можно сварить хороший борщ

потому что готовить ничего другого не умеют

а ты прям каждую неделю из-за этого переживаешь)))) я солидарна, что касается борща, но народ в большинстве своем именно борщ любит.. у меня коллега, беженка из-под Донецка, так она борщ готовит 1-2 раза в неделю стабильно, за 5 рабочих дней она на работу (на обед) только 1 раз приносит НЕ БОРЩ))) как из ушей не лезет, я не понимаю.

У правильно свареного борща хороший кисло-сладкий баланс, за что он многими и любим. Чего не скажешь о рассольнике, солянке, гороховом и многих других.

потому что такой контингент тут основной. ещё сало с пампушками к борщу то

Потому что Суворов любил квашеную капусту

это самое просто приготовляемое и доступное блюдо

...овощи полезней круп, менее калорийны, больше клетчатки, минералов витаминов, меньше углеводов и т. д...

я рассольник люблю больше борща

Я гороховый люблю

потому что борщ сытное, полезное блюдо. и каждый готовит борщ по своему, со своими нюансами

Большее количество разнообразных компонентов в жидком блюде, только в солянке. Да и то в солянке в основном мясные ингредиенты.

штамп

когда свекла осенью наросла сварим вкусно иногда

Это такой же стереотип, как и тот что "хлеб всему голова".В России борщ въелся в сознание людей навеки. Есть много других супов, по-своему более вкусных и питательных...

Скорее всего просто борщ привычнее для людей. Нежели солянка, или грибной

С чесноком офигенно идет.

кому не нравиться борщ, тот его просто готовить не умеет.. мне очень нравится, особенно в холодном виде со сметанкой))