Как вы варите гороховый суп?

СУП ГОРОХОВЫЙ
Я замачиваю горох на ночь. Утром варю его до готовности, добавляю картошку и зажарку из лука и морковки, добавляю лавровый лист, приправы, зелень в самом конце. Хорошо варить этот суп с чем-нибудь копченым -с ребрышками, салом зажарить копченым или хотя бы колбасу копченую.
Подавать с сухариками, нарезанными маленькими кубиками (лучше из черного хлеба) .

замачиваю на ночь ПОтом варю+лук+копчености+морковь

ставлю бульон
мою горох
засыпаю его в бульон
через полтора часа суп готов
НЕ ЗАМАЧИВАЮ

на ночь замачиваю и фасоль, и горох. - нафига мне плиту гонять
перловку можно на час кипятком залить (если срочно надо в суп)
(да, я люблю перловку!))) и везде кладу . и горжусь этим)

Замачиваю на ночь . Сколько варить - от гороха зависит. Старый горох, бывает, и часа за 4 не успевает свариться (((

Зависит от гороха. Попадался горох от Ярмарки, так его и за 5-6 часов не сварить. Перешел на другой, все нормально опять стало.
А так - мясо + горох на 1-1,5, потом лук, морковка, приправы, картошка.

Чтобы ваш круглый и цельный горох быстро сварился, буквально щепоточку соды закинуть в ту воду где вы будете замачивать горох ровно 2!!! часа. А суп я готовлю "гороховый суп с охотничьими колбасками сыром".
Горох — 1 стакан
Картошка — 3 шт
Морковь — 1 шт
Репчатый лук — 1 шт
Колбаски охотничьи — 5 шт
Плавленный сыр — 1 шт (или 2 стол ложки )
Зелень — по желанию
Соль и специи — по вкусу
Растительное масло — для жарки
Расчёт на — 3 литра
Горох замочить на 2 часа
В кипящею подсоленную воду высыпать горох, варить минут 30 постоянно снимая пену, добавить картофель
Сделать зажарку ;Репчатый лук мелко нарезать, морковь натереть на тёрке (или мелко нарезать )обжарить почти до готовности, добавить нарезанные кружочками колбаски
Добавить зажарку к гороху с картофелем и плавленный сыр и варить до полного расплавления сыра, при подаче посыпать зеленью

Каша гороховая Горох положить в большую кастрююлю, тщательно вымыть в холодной воде и залить 1,5 л воды. Оставить на пару час, после чего поставить на сильный огонь и довести до кипения. Уменьшить нагрев до минимального, тщательно снять пену и варить до готовности, часто перемешивая.

Горох вместе с говядиной варить начинаю, через час примерно добавляю лук, морковь, картофель и специи. Вот собственно и все

.отмачивать с вечера.. я задолбалась ..теперь покупаю в пакетах.. с копчёностями...

В мультиварке за 20-30 минут готовится колотый горох, вместе с нутом, чечевицей, машем.
Если на ночь замочить

на ночь замочить. варить долго-часа 4-5

Не беру горох целый, его замучаешься вымачивать и варить. Беру только колотый и никогда не замачиваю. Кладу сразу с мясом в ХОЛОДНУЮ воду, НЕ СОЛЮ!!! Остальное как у всех. Час-полтора, и суп готов.

Если горох обычный покупной из магазина - его не надо замачивать. его там чем то обрабатывают и он в момент разваривается. Если какой-то особый - то на несколько часов надо. Но для меня это не важно - я люблю гороховый суп, когда он всю ночь постоит - только тогда уже.

Около 4-5 часов варить. Колотый горох, картошка, морковка, рулька

Не советую варить такое... Вздутие сильное... Задохнешься

Горох колотый надо брать. Засыпаю в воду, варю, солю. Потом добавлюю пассеровку из лука и морковки, потом копчености, хотьребра, хоть курицу копченую, ну и картошку. Не замачиваю . Один раз замочила, горох совсем теряет вкус.