Первые блюда

Вкусно ли будет, если в суп добавить лимонный сок? И когда можно добавить? Во время кипятения?

Нет не вкусно
Дарья Севастьянова
Дарья Севастьянова
306
Лучший ответ
Нет, не вкусно! (
смотря какой суп, да и то лим. сок добавляют не в сам суп, а в продукты в процессе приготовления
Ксения Регеда
Ксения Регеда
52 120
В борщ, рассольник и солянку - вкусно.
Мне нет, не сую кислятину в супы
В некоторые супы очень неплохо. В зеленый борщ просто необходимо.
Надя Кальнева
Надя Кальнева
99 491
на любителя. Мне нравится и просто в бульон, и в борщ, и в солянку или рассольник
Добавлять лучше в готовый суп, чтобы витамины остались
Мария Оледник
Мария Оледник
80 843
Смотря в какой суп.. Не везде кислота уместна) Обычно добавляют в конце перед выключением
Вот несколько вариантов супов с лимонным соком:
http://nyam.ru/recipes/pervye-blyuda/supy-iz-bobovyh/sup-ostanovitsya-nevozmozhno
http://nyam.ru/recipes/pervye-blyuda/supy-iz-bobovyh/gustoj-tomatnyj-sup-s-chechevicej
https:// delo-vcusa.ru/recept/kurinyj-sup-s-limonom/
Анжела Бахова
Анжела Бахова
71 274
Я в некоторые, когда надо, например, в солянку, кусочек лимона добавляю и варю несколько минут, а не сок
Алия Фанилевна
Алия Фанилевна
57 380
в борщ вместо уксуса
лим. сок я в борщ только лью чуток, для кислинки. с другими не пробовала, но в другие могу при употреблении добавить ложку катыка.
Елена Меняева
Елена Меняева
78 127
Добавляют в рыбные супы, в грибные, в солянку, в гаспачо, в заму - куриный суп с лапшой.
В овощные, крупяные супы.
Лимонный суп из чечевицы и риса:
Ингредиенты:

луковица – 1 шт.;
чеснок – 2 зубчика;
бульон – 1,5 л;
куркума – щепотка;
чечевица – 150 г;
рис – 150 г;
лимон – 1 шт.
Приготовление

Лучок и чеснок мелко порубить.
В кастрюлю налить немного растительного масла и разогреть его на среднем огне.
Положить лук и чеснок, пассеровать 3-4 минуты. Добавить куркуму и жарить еще минуту. Добавить рис, чечевицу, перемешать и влить бульон.

Довести суп до кипения и варить на небольшом огне до полной готовности круп, около 30 минут. Выключить плиту, добавить по вкусу лимонный сок и натертую лимонную цедру. Разлить суп в тарелки, посыпать рубленной кинзой, украсить долькой лимона.
Если суп из апельсинов - то уместно. Кладут так же в солянку (не в кастрюлю упаси бог, в тарелку дольку) и в борщ (можно заменить уксусом, для сохранения цвета свёклы).
Пробуйте.
Лана Микая
Лана Микая
2 767
Это в солянку хорошо добавлять
Лимон добавляю только в солянку, в конце приготовления. Борщ у нас никто с кислинкой не любит.

Похожие вопросы