Первые блюда

Как приготовить вкусный грибной супчик из шампиньонов или консервированных грибов? С куриным окороком или без мяса?

конс. грибы не стоит в такие блюда класть. готовь на курином бульоне из окорока с шампиками
Наталья Новикова
Наталья Новикова
54 632
Лучший ответ
7-9 шампиньонов порезаных пластинками, две ванночки мягкого плавленного сыра.
мелкопорезанную луковицу пассеровать с 1.5 ст ло
жек муки. Молоко и вода 1:1 1.5-2 литра довести до кипения, положить грибы варить
15-20 мин. добавить сыр и лук, посолить, поперчить, поварить еще пару минут.
подавать с домашними сухариками из батона. насыпать на суп в тарелку.
Наталия Павлюк
Наталия Павлюк
83 290
Шампики и вкусно - несовместимые слова.
Seva Aliyeva
Seva Aliyeva
73 242
Какой, на фиг, супчик из косервированных грибов? Да еще вкусный...
Agata
Agata
87 049
Лучше то-то одно, или грибы с овощной смесью типа мексиканской, гавайской, или из окорочка с паутинкой, рисом
Грибы и мясо обычно друг с другом не варят - и то, и то белок, опять же мясной бульон вкус грибов несколько забивает. Консервированные грибы в супе вызывают большие сомнения. Варят из свежих или сухих. На мой вкус, из сухих вкуснее, душистее.
Грибы порезать (если с уксусом промыть и вымочить)
обжарить слегка с репчатым луком на сковороде с растительным маслом.
до золотистости лука.
в кастрюле за кипятить воду, добавить соль, (маринад грибов если он без уксуса) растительное масло и среднюю луковицу разрезанную ,, в доль на 5 частей,, варить 20 минут. добавить
сначала картофель и морковь нарезанные кубиками, варить
до полу-готовности, добавить туда зажарку, через 5 минут свежий болгарский перец (разноцветный) то-же кубиками, лавровый лист, поварить 10 минут, добавить
специи, соль и за 5 минут до готовности добавить много шинкованной зелени.
куриный окорочок или грудку приготовить отдельно на пару, остудить,
порезать кубиками и добавлять уже в тарелку-порцию.
заправить сметаной.
(_*) One Republic
(_*) One Republic
40 892
лучше чисто грибной без мяса, на грибном бульоне, крупа -перловка
Анна Липилина
Анна Липилина
33 071
Грибной супчик вкусный только из свежих грибов, ну в крайнем случае их сушеных...
НМ
Настя Мухина
21 185
Не стоит в грибной суп класть мясо. Никакое.
Ольга Новикова
Ольга Новикова
16 324
just throw a bunch of mushrooms and weld it all ...
Esipenko Polina
Esipenko Polina
620