Вы готовите холодный борщ? Вкусно вообще? Ни разу не пробовала, а тут на рецепт наткнулась.

Рецепт-бы скинула хоть, а я-б тебе сказала-гож иль не гож это рецепт холодного борща. У каждой хозяйки свой рецепт и каждая считает что ее вкуснее. Мне мой нравится. Но для этого предварительно накануне всегда нужно кипятить воду, чтобы к моменту готовки, вода кипяченая была у вас уже холодная, и ее уже к моменту закида всех составляющих ингр., нужно разводить с лим. соком или щепотку лим. кислоты кинуть. Смотря что кладут по вашему найденному рецепту. У меня это ветчина, зелень, огурцы, яйцо отварное, и свекла отварная и тертая. Очень люблю со сметаной. Это почти окрошка-но красная). Это у тебя "Свекольник на кефире" и с картошкой рецептура идет родом из Риги. Там с ней делают, тут не так. Это холодное блюдо спасающее от жары и не должно быть тяжелым, а там картофель. Так что это не борщ а свекольник.

Нет ...такое не пробовал готовить
Это как окрошка что ли?

Делала как то, мои не заценили почему то. Непривычно, хотя мне понравилось. Из холодного любим огуречно-помидорный гаспачо с кефиром, и зеленюхи побольше, м. Тонизируееет..

Я для холодного борща всегда мариную несколько баночек тертой на крупной терке свеклы, чтобы не заморачиваться с варкой в жару. Баночку 0,5 на кастрюлю. Это удобно и вкусно))

картошку лучше подать отдельно, а еще лучше молодую с укропом, но без масла, я его ем с детства, а мне уже 58

Честно говоря не знаю что это такое. Знаю что любой борщ после варки должен остыть, чтоб стать вкусным, но подогреть перед употреблением все равно нужно.

Холодный борщ-это борщ. Всегда готовила его на свекольном отваре. Один из любимых летних супов

Готовлю,
Вкусно!
Напоминает окрошку.
Можно еще залить остывшей водой, в которой варилась свекла и приправить сметаной, лимонной кислотой..

Это не холодный борщ. Это окрошка на кефире со свеклой.
Холодный борщ (свекольник) заливается свекольным отваром.

Оба блюда вкусные, для любителей холодных супов

Я так свекольник готовлю. Только для него свеклу вкуснее запекать. Но свекольник и борщ (даже холодный) это разные блюда.
Подтверждаю - вкусно.

Про холодный борщ не слышала. Точнее как, может я и знаю, что это, но называть могу по другому. Вот холодник из свеклы сейчас делаем часто - жара такая, что при мыслях о включении плиты подохнуть хочется. Я никогда такие блюда не любила, а тут заходят как родные.

Готовлю борщ сначала ем теплый, а потом после холодильника холодный)

Да готовлю рецепт очень хороший и вкусный

Главное правильно приготовить! А так, лично мне, очень нравится.