Первые блюда

Зачем в супы класть макароны+картошку?

чтоб вкуснее было
К*
Консультант *****
43
Лучший ответ
Наталья Стрежнева от картошки нет никакого вкуса в супах
Не знаю...
для меня тоже или макароны, или картошка...
Люди голодают ещё со времён СССР .поэтому много мешанины несочетаемой особенно салатной
См. Вики. Или любой кулинарный сайт. Итальянский суп "Минестроне"
У каждого свой вкус потому и кладут. У кого толстый зад на горизонте тот не кладет). Я вообще супы не ем ни в каком виде кроме супа пюре из тыквы, мне супы вредны.
Не знаю, я никогда не добавляю; может, для густоты?
Суслова Дарья
Суслова Дарья
94 782
Дело вкуса. Не нравится - не добавляйте. Некоторые вообще предпочитают просто бульон с зеленью и сухариками похлебать. Каждому своё)
Лариса Дрогина
Лариса Дрогина
88 704
Наталья Стрежнева Это гораздо логичнее, я могу сказать .
для сытности
больше калорий и угливода
это по-советски-с голодухи.. чтоб сытней.. так из поколения в поколение передается.. я варю или или..
А что, есть какое-то предписание в Уголовном Кодексе водичку горячую хлебать?
сытный получается. но можете не добавлять все дело вкуса. можно фасоль или зеленый горошек добавить.
ММ
Милашка Мику
66 584
картошку, морковку обязательно кладу, без этого просто бульон получится.
_____ Сагикызы
80 166
Наталья Стрежнева Вот например борщ, картошку можно заменить на фасоль либо на брокколи. И даже не заметишь что нет картошки
картошка придает супам вкус и нежность. И сытность
Наталья Стрежнева Хааа, она только тяжесть для желудка придает и лишние калории. Суп с картошкой это уже не диетическое блюдо вообще
а зачем мясо?
Makpal ...
Makpal ...
83 601
Для нажористости.
Иногда - для умягчения вкуса.
AN
Anet Net
91 705
не макароны, а вермишель, чтоб сытнее был и вкус другой
Aigerim Sherizatkizi
Aigerim Sherizatkizi
63 977
Наталья Стрежнева речь не просто о вермишеле, а плюс вермишель и картошка
Это только для сытности супа.

Французский вариант супа: овощи (без картошки) отварить в небольшом количестве подсоленной воды, взбить блендером, добавить сметану или плавленый сырок. Никакого мяса, зажарок и т. п., просто овощной суп.
Элла Коптеева
Элла Коптеева
50 136
Зачем вообще варить супы?
Гулмира Дайырбекова Я тоже без супов могу прожить, ну, так мне по крайней мере кажется.
но взять например банальный борщ, конечно же с большим куском мяса - мне нравится, конечно рецептов видимо невидимо.
Наталья Стрежнева сыпы бывают разные. они должны быть вкусными и диетическими. Но если туда пихать картошку и макароны, то диетическими они уже не будут.
ну как без картошке то ты чё
Наталья Стрежнева Абсолютно все супы варю без картошки, хоть щи, хоть борщи
Я такое сочетание не варю, лапшу я использую только в курином супе, вместо картофеля я добавляю сельдерей и лук порей, больше с крупами или макаронными изделиями, я никакие супы не готовлю, картофель я добавляю в супы но не всегда, то что вы готовите без неё ,это только ваши предпочтения
AI
Aktoti Isenbaeva
19 924
А тебе кипяченую воду с мясом надо?
Я люблю классический консоме. Отварить мясо/курицу до готовности, тщательно снимая пенку. Под конец посолить по вкусу. добавить сары-кёк. Натереть на бурачной терке в тарелку отварное вкрутую яйцо, залить его бульоном. Отдельно подать пирожки с мясом/курицей, желательно слоеные).
Не, если это всё что в супе находится - картошка и макароны, то это конечно как в девяностые, такие супы наверное мало кому хочется. Тогда мне тоже картошку пожалуста отдельно, макароны отдельно, ещё если запивать водой - это вобще круто!
Для вкуса
Ну это же супчик))
Наталья Стрежнева Картошка нах не нужна нигде
В куриный суп с вермишелью люблю добавить и картошку, а то по мне там и есть-то нечего будет)
Для нажористости
Marjona Murtazova
Marjona Murtazova
999
я думала, что вермишель и картофель плохо сочетаются, что это советская мешанина и т. п. но потом увидела. \ что в итальянской кухне есть супы с содержанием картофеля и мелкой пасты одновременно, есть в конце концов, лагман, так что все бывает в этой жизни, мне не очень нравится, но если приготовлено с умом, а не просто чтобы бурда была погуще, то наверное допустимо.

Похожие вопросы