Вы добавляете в уху перец или помидор при готовке?

Уху (настоящую уху) готовят на костре..
дома только рыбный суп, перец добавляю, помидоры нет...)

в уху из некоторых пород рыб помидорку можно добавить а перец для рыбных блюд лучше красный

Черный перец всегда, а помидоры на рыбалке не растут. Так, зимой, местами....

нет

В классическую уху принято добавлять черный перец горошком и лавровый лист
Не возбраняется при таком наборе добавить пару гвоздичек.
А вот помидоры в уху часто и вопреки всем правилам добавляют сами рыбаки на рыбалке.
Понять их можно, с помидорчиком уха кажется сытнее, тем более что туда до кучи идут и разные иные ингредиенты для классической ухи не свойственные, например болгарский перец и чеснок
Эта мода на помидоры в ухе пошла с юга.
Так готовят уху ростовские рыбаки, астраханские, черноморские, азовские и каспийские

Это из того где я побывал и пробовал местную кухню

В уху только перец, наряду с другими приправами, специями. Ну а в рыбный суп могу и помидору положить

Нет. Ну, в смысле черный перец - обязательно, а болгарский нет.

Помидоры я добавляю только если не лень готовить французский рыбный суп-пюре. Там и помидоры, и острый перец, и чеснок, и лук, и много специй, а к рыбе ещё и креветки. Возникает долго, но вкусно.
А уху делаю без помидоров, но иногда добавляю немного сладкого перца, т. к. я люблю добавлять его во многие блюда.

мультик есть советский - Глупая ты баба.... посмотри..

Вспомнила как то про буйабес и добавила в уху помидоры. Получилось так вкусно, что теперь всегда добавляю помидоры. Перец только горошком.

Рецепты ухи допускают наличие овощей. Уха не содержит круп и пережаренных овощей. Допускаются только свежие лук и морковь, а также специи, подходящие к тому или иному типу рыбы. Я лично люблю с помидором. немножко.