Первые блюда
А вы знаете что такое еда Тюря? Я-Да., ела в детстве, у бабушки в гостях, это было в детстве, очень давно.
Бабушка научила в хрущёвские времена. Хлеб чёрный, вода, масло подсолнечное, лук, соль. Бабушка пережила голод в воронежской области в конце 30-х, есть фото.
Нам с братом делали тюрю - в теплое молоко ломаными кусочками клали пшеничный хлеб или батон, добавляли чуть соли и сливочного масла. Вкусно.
"Кушай тюрю, Яша, молочка то нет. А коровку нашу увели, мой свет",- Некрасов. Русский поэт. Не приходилось.
Таким не кормили, мы не с Поволжья, с Кубани)) И пробовать сейчас желания нет даже...
знаю, идея не нравится. предпочитаю окрошку и свекольник, авголемон и холодный цизики.
Знаю... а вот есть не приходилось..
Молоко с хлебом помню.
Остальное как-то не ели.
Остальное как-то не ели.
Знаю но для меня это не еда, свиньям мешали хлеб с водой, похожее
Редкостная гадость.
у нас на псковщине крошили белый хлеб в молоко, это называли тюрей.
в конце 60-х, особо выбора не было - картошка с раст. маслом или серые макароны с сахаром, оладьи на воде нонстоп
в конце 60-х, особо выбора не было - картошка с раст. маслом или серые макароны с сахаром, оладьи на воде нонстоп
..знаю.. мама рассказывала и ела ее.. я не пробовала... но говорят что готовят ее все по разному... мама готовила так.. хлеб.. репчатый лук.. ароматное масло .. соль.. вода...
Да, помню такую. Мы с вами почти ровесники, поэтому не удивительно, что знаем и ели)
В бытность мою ребенком, лет этак 11-12, пришла я в гости к однокласснице после уроков. И решила она меня угостить. Угощение готовил её отчим кабардин. Это было похоже на соус, который состоял из обжаренной и после разведенной муки с добавлением соли и аджики. Одноклассница ела этот соус из тарелки, макая в него хлеб. Я попробовала это кушанье из вежливости чайной ложкой, и сказала, что чаю попью с сахаром.
Пришла домой, спросила своего отчима, что, мол, это такое. Он вздохнул и философски произнес: "Кушай тюрю, Яша! Каши-то ведь нет!"
Потом налил себе водки, выпил, закусил, и надолго ушёл в раздумья.
Пришла домой, спросила своего отчима, что, мол, это такое. Он вздохнул и философски произнес: "Кушай тюрю, Яша! Каши-то ведь нет!"
Потом налил себе водки, выпил, закусил, и надолго ушёл в раздумья.
Ел и не раз. У бабушки слава богу...
И мурцовку тоже. Тюря - это хлеб с водой. Поскольку я был дитём мне намешали с сахаром. Не потому, что есть было нечего, просто дитя разоралось, что хочет конфет, а конфет реально не было ))) Бабуля намешала горячего сахарного сиропа с хлебом. Зашло. Ну а раз зашло почему бы и в другой раз не намешать тюри? ))))
Мурцовка это уже богато - это с луком, постным маслом, и даже на квасе.
И мурцовку тоже. Тюря - это хлеб с водой. Поскольку я был дитём мне намешали с сахаром. Не потому, что есть было нечего, просто дитя разоралось, что хочет конфет, а конфет реально не было ))) Бабуля намешала горячего сахарного сиропа с хлебом. Зашло. Ну а раз зашло почему бы и в другой раз не намешать тюри? ))))
Мурцовка это уже богато - это с луком, постным маслом, и даже на квасе.
понятия не имею
когда старички хлеб в чай крошат это тоже вариант тюри
Как выглядит не знаю, но слово знакомо.
белый хлеб, размоченный в молоке
да
Похожие вопросы
- В детстве моя бабушка изредка варила суп со странным названием "затируха".Было вкусно и необычно.
- очень давно пробовала окрошку, в которую была добавлена свекла...кто нибудь знает рецепт? подскажите как приготовить
- У меня в морозилке лежит мороженая брусника очень очень давно вроде бы, хочется есть, что с ней можно сделать?
- Еда ПОЛЕЗНАЯ и ВКУСНАЯ, какая она? . Что вы знаете из такой еды? Поделитесь рецептами?
- Ваша любимая еда? Или что вы едите каждый день ?
- Есть ли способы сделать фасоль мягче при варении? В кладовке у нас, (там порядок, если что), просто давно, очень давно
- Как правильно пожарить БАКЛАЖАНы? в детстве очень нравилось
- Сколько часов вы варите фасоль для супа? Варю, варю уже очень давно. Она не варится..
- Очень давно - лет десять точно - не варила харчо. А поскольку всё уже надоело и фантазия кончилась, не напомните рецепт?
- Тюря. Есть ли хороший рецепт этого древнего кушанья? Так, чтобы можно было угостить гостей, например. И чтобы им