Сколько вы используете продуктов для приготовления кастрюли борща? И какая это кастрюля по литражу? ))

да всё на глаз-3литра воды-3средних картошин, 200 гр. кислой капусты -200-300гр. мяса-не жирного-это все варится- пену снимаем- делаем отдельно зажарку- малостъ масла-лук, потом морковъ, потом перец болгарский и томаты или паста- все тушится нa медленном.. -как мясо сварилось с капустой -туда выливаю зажарку -лавруха укроп.. посолить не забудъ -но пробуй а то капуста соленая.. ну все .. да в зажарку можно еще свеклы, ну если есть то сваренный фасоль...
если густой разбавь кипятком! вот так варят мужки на пенсии!!

У меня для супа кастрюля 3-литровая... что касается борща, то скажу так, обычно говяжья грудинка сварится, отделяю от кости, ну, тут конечно трудно подсказать, приблизительно 3-4 картофелины, смотря сколько свеклы и капусты, не люблю чтоб ложка стояла, предпочитаю золотую середину.. 50% на 50%,чтоб потом и "похлебать"можно было)))

Восьмилитровая. На меня не стоит ориентироваться, я люблю, чтобы гущи (овощей) было мало. Две маленьких свеклы или одна средняя, одна луковица, по одной большой моркови и болгарскому перцу, немного капусты, четыре-пять картошек, зелень. Зато мяса много.))
С Новым Годом!

5 литров на неделю

Разными кастрюлями, иногда в пиале на одну порцию варю - отличный вариант для разнообразия и экспериментов. Бульон на любом мясе и количестве, это может быть гора костей или немного вяленой говядины или постный. Картофель не обязательно, в любом случае предпочитаю с фасолью, обжаренных овощей немного, остальное для нужной густоты свекла/морковь/капуста

На 3 литровую кастрюлю полкило мяса, 3 картошины, 1 свекла, 1 крупная морковь, 1 средняя луковица, примерно 0,5 кг квашеной капусты. Борщ получается густой и нажористый. Мелочи не считаю - чеснок там, шпик на зажарку, зелень и все такое))

Каждый сам выбирает, сколько чего положить. У меня любят борщ, чтоб ложка стояла.

Ничего не меряю для борща, все на глаз делаю. От кастрюли и куска мяса зависит

На кастрюлю в 5 литров: кусок говядины на кости грамм на 500, можно и поменьше.
Маленький вилок капусты, тоже на 500 гр. 2 большие моркови, свекла в диаметре около 7 см. Картошку не использую совсем. А, ещё луковица + зелень и чеснок.

Кастрюля 4,2.
Мясо грамм 400_500.
1 средняя морковь. 1 средняя луковица, 3 средние свеклы (люблю насыщенный цвет) 3 средние картошки, грамм 100 капусты. Чеснок, зелень.

Не считал, варю трёх или пятилитровую кастрюлю

все на глаз

Кастрюля около 3 литров. Борщ делаю очень густой, но нежирный. На курином бульоне. По 1 крупной моркови и свекле, пара средних картофелин, средняя луковица, остальное - капуста свежая

у меня кастрюля 5литровая- капусты тарелка глубокая, 1 свекла, штук 7 картофелин, пол тарелки перца сладкого, 1 -2 луковицы, 1 морковь, мясо на кости - 500-700г