Первые блюда

Лавровый лист когда лучше класть в суп, уже когда мясо/птицу варю или когда готов суп?

Минут за 5 до конца И вынуть Он горечь придает
TE
Tamuna Eloshvili
95 408
Лучший ответ
В готовый, когда уже выключили плиту, желательно мин через 15 его из супа достать, за это время он успеет отдать свой аромат, лаврушку вообще кипятить не рекомендуется..
Татьяна Ример
Татьяна Ример
87 821
Один листочек кладу при варке мясного бульона, вместе с перцем-горошком, луковичкой и морковью. Затем, все вынимаю. Второй-за минуты 2 до выключения, просто окунаю в суп, накрываю крышкой, даю постоять минут 5 и вынимаю.
Алена Анцупова
Алена Анцупова
99 818
можно даже в конце заварить в части бульона и влить
ОД
Олеся Дряева
77 488
Максимум за 10 минут до окончания, а лучше за пять
Если лаврушку варить долго она может дать горечь, не говоря уже о том что аромат со временем слабеет
Алёна Агаева
Алёна Агаева
74 144
Минут за 5 до готовности.
Нелли Могилина
Нелли Могилина
89 160
Вера Шепелева И оставить?
За несколько минут до окончания варки
выключаю печь и бросаю лаврушку
Мария Прыскина
Мария Прыскина
95 477
Я добавляю при варке бульона, затем бульон процеживаю! Это наиболее оптимальный способ, по моему мнению! Бульон получается чистый, ароматный и красивый!
Вера Шепелева Про базилик забыла спросить. Как с ним?
Настя Тарасова а луковицу кладете в бульон?
я кладу вместе с картошкой, минут за 15 до окончания варки. Потом достаю из готового супа
Огонь выключил кладу лаврушку.
за 5 минут до окончания варки... потом его нужно удалить из кастрюли.
с собой носи, на толкане потом пригодится
Юлия Юрченко
Юлия Юрченко
12 693
Вера Шепелева Разво-о-рот! В Юмор ать, два! Удачи!
за 10 минут до выключения) и перед тем как класть в суп подпали его немного на комфорке) он лучше будет отдавать вкус и аромат)
Жанна Кардаш
Жанна Кардаш
6 242
Почти в конце варки. И не забудьте его вынуть из готового блюда, чтобы не горчил.
Elena Ivanova
Elena Ivanova
3 550