Что даёт лавровый лист? Что с ним варишь суп, что без него - я разницы никакой не вижу.

даёт нотку лаврового листа, раз вы её не чувствуете, значит вам лаврушка и ни к чему

Запах

Не надо с ним варить. Нужно положить его в блюдо за 2-3 минуты до готовности. Если не чувствуете, например, в борще, положите два-три листика. Покупать его лучше на рынке, у лиц южных национальностей. У них он более душистый и более "мягкий" по вкусовым ощущениям.

может обоняния тебя лишил ковид

в пирог с сайрой кладем дает привкус

я лаврушку в супы не кладу. только в жаркое идругие главные блюда из мяса или маринады.

мясу и овощам дополнительный вкус. Я его кладу сразу, как только закипит мясо, поэтому вкус более насыщенный

Мне нравится.
Главное-не переборщить

Согласен!

аромат но я его кладу минут на 15..потом выкидываю..

Эфирное масло лавра является хорошим дезинфицирующим средством против распространения различных инфекционных заболеваний,

запах дает. особенно не сушенные листья приятны

В конце надо его класть, потом выбрасывать

и аромат и вкус

Аромат. Я практически во все горячие блюда добавляю, в маринады

Я покупаю на рынке в вениках его ещё зелёным свежим, а не эта хрень коричневая пересушенная в пакетиках из магазина. Разница огромная.

Вы его слегка подпалите на огне. Аромат будет .И сразу почувствуете разницу с ним и без него

Вообще изначально его стали добавлять, чтобы увеличить срок хранения блюда, он как консервант работает. Потом людям понравился этот запах. Если не нравится - не добавляйте, это относится абсолютно ко всем специям.

сейчас продают древние листья, из которых всё испарилось. есть эфирные масла в маленьких пробирочках. надо их найти и использовать.

Попробуйте положить еще 2-3 листика ..)

Никогда его не понимал, и до сих пор он меня бесит в тарелке. А когда был юнцом, то говорил маме, что листик в тарелке к повестке в военкомат. Так до армии листики и не видел. В армию все равно забрали.

Суп с ним не варят, и вообще не во всякий суп кладут.
Лаврушку в суп добавляют за пять минут до готовности, а потом выбрасывают, иначе будет горчить.

можно делать ингаляцию дыша над кастрюлей во время приготовления

ничего он не дает. дурацкий запах и привкус

Возьмите свежий и поймёте. В магазине обычно труху продают без вкуса и запаха.
Скоро земля прекрасной будет: "Возвеселится пустыня и сухая земля, и возрадуется страна необитаемая и расцветет как нарцисс". Тогда вкус всего будет другим)

На сколько помню, для запаха