Внимание! Готовится гороховый суп. Что сложить кастрюлю кроме гороха, чтобы получилась вкусняха?

я его сегодня готовил)
у меня рецепт простой. я отдельно отварил горох и перебил его в пюреху (захотелось сегодня именно так) и сделал зажарку. в курином бульоне сварил картоху и когда она была почти готова, загрузил туда горох, зажарку, специи, чеснок, зелёный лук....

Картошку, морковку, лук, зелень...

Копчености

одну гвоздичку на литр супа

Тут че то попутано. . Для вкусного горохового супа сначала варят вкусное мясо с пецем и белыми корешками. А только потом горох, зажарку из лука и моркови и, возможно, картофель. Есть вариант постный для верующих и бедных. А есть просто болтушка их гороха, назвать которую вкусной можно только на вторую неделю голодовки

я бы добавил свежетолченого кардамона. как то клал - понравилось

Воду

Не знаю, кто придумал, что копчёности подходят в этот суп. Но ничего подобного. Это отвратительно и по вкусу и по запаху особенно.
Я варю горох со свининой на косточке, добавляю пассерованый лук с морковкой и помидором свежим, картофелину и посыпаю петрушкой при подаче.

Тушенку

Мяса побольше

Мясца бы положить, овощи - после того, как разварится горох, картошку, лук, морковь.

Могу 2 варианта предложить. Гороховый суп с охотничьими колбасками сыром
Горох — 1 стакан
Картошка — 3 шт
Морковь — 1 шт
Репчатый лук — 1 шт
Колбаски охотничьи — 5 шт
Плавленный сыр — 1 шт (или 2 стол ложки )
Зелень — по желанию
Соль и специи — по вкусу
Растительное масло — для жарки
Расчёт на — 3 литра
Горох замочить на 2 часа или на ночь
В кипящею подсоленую воду высыпать горох, варить минут 30 постоянно снимая пену, добавить картофель
Сделать зажарку ;Репчатый лук мелко нарезать, морковь натереть на тёрке (или мелко нарезать )обжарить почти до готовности, добавить нарезанные кружочками колбаски
Добавить зажарку к гороху с картофелем и плавленный сыр и варить до полного расплавления сыра, при подаче посыпать зеленью

Гороховый суп с курицей и грибами
Куриное филе — 300 гр
Грибы — 150 гр (у меня шампиньоны )
Горох — 0,5 стакана (заранее замоченной в воде на ночь )
Картошка — 2 шт
Морковь — 1 шт
Репчатый лук — 1 шт
Горчица — 1 чайная ложка
Куркума — на кончике чайной ложки (по желанию, для более жёлтого цвета )
Растительное масло — для жарки
Соль и специи — по вкусу
Зелень — для подачи
Горох вместе с куриной грудкой отправить варится в подсоленную кипящую воду минут на 30 и более
Грудку нарезать на небольшие кусочки
Картошку нарезать кубиками и переложить в бульон к гороху с куриной грудкой и варить минут 15 и более
Сделать зажарку ;
Морковь натереть на тёрке (или нарезать маленькими кусочками )репчатый лук нарезать маленькими кубиками
Обжарить овощи до румянца, добавить грибы и горчицу и тушить на маленьком огне минут 5
Переложить готовую зажарку в бульон вместе с куркумой, солью и перцем
Варить суп ещё минут 10, выключить и дать супу настоятся
При подаче посыпать свежей зеленью

Вообще, кроме гороха и других овощей, гороховый суп варится на мясном бульоне с мясными копчёностями, и тогда будет очень вкусно. У вас, наверное, в компьютере есть поисковик, так наберите слова "как варить гороховый суп" и будет вам счастье.

Жареные овощи. Не читай идиотов, которые советуют копчёности. Я этот суп в Египте ел и в Германии. Там толк знают в приготовлении.

Любые колбасные изделия, причем все сразу.

С Помидорами, без картошки. И на свинине, без копченостей

воду, копчёное мясо или просто мясо и соломкой порезанную сырокопченую колбасу, либо что-то от копченой курицы, картошку, пассировку (лук, морковь). Не забудь посолить и полаврить, перец по вкусу.

мелко порежь помидор и укроп с кинзой, положи лавровый лист пару штук, десяток горошин душистого перца,

хотя можно просто насыпать приправы из пакетика Роллтон

Батин носок

МЯСо

мне нравится просто с вареной курятиной. варю бульон, отделяю мясо. кладу замоченный горох, потом картошку, морковку и зеленый лук, кто любит-кладут репчатый.

рёбрышки копчёные. кортофель .горошковый перец. соль. лавровый лист. поджарку лука с морковкой..

Дату гемюзе...

До безобразия просто - что-то мясное копченое, в идеале свиные ребрышки или рульку, но помню, как бабушки и мама их заменяли краковской колбасой. Картошка мелкими кубиками, чуть крупнее самого гороха. Лук и тёртую морковку обжарить на растительном масле и в кастрюлю. Лаврушка, несколько горошин черного перца. Соль по вкусу. И варите до готовности картошки.

Копченные, свиные ребрышки

Картоху и пержарку лука с морковкой! А вообще смотря какой горох, если из банки, можно ещё лапши, ммм, вкусняшка. Я просто люблю супы без мяса, хотя вегетерианством не страдаю)

копченые рёбрышки