Первые блюда

Посоветуйте неизбитый супчик. С рецептом

Отварил остов курицы, имею 2 литра бульона.
Что приготовить на первое?
Daria Rumyantseva
Daria Rumyantseva
28 868
я делаю вкусный борщ. и - веришь, нет? - я его не бью!!
так что он не избитый

а ещё нравятся всякие супы-пюре.
- с тыквой, морковью (тру их в комбайне) и кукурузной крупой.
- с зеленым горошком замороженным.
- с цветной капустой и брокколи...
2/3 супа перебиваю в блендере и наливаю обратно, что бы и густой был и кусочки оставались
Лилия Кожухова
Лилия Кожухова
52 821
Лучший ответ
Daria Rumyantseva Пожалуй, вы правы. это будет суп-пюре. Ждите отметку ЛУЧШИЙ ОТВЕТ
Бульон от кур магазинных пить нельзя .
Инна М
Инна М
54 906
Daria Rumyantseva У меня кура базарная
взбейте сырое яйцо в тарелке с зелёным луком с подоконника и залейте кипящим бульоном - подать с белыми сухариками
в оставшийся бульон покрошить мелко картшку и лук и тёртую морковь - сделать клёцки и мокрой ложкой кидать в кипящий суп - но если сделать клёцки покруче то можно прямо в руках скатать тонкую колбаску и порезать её в суп
так же на курином бульоне очень вкусно сварить рис с луком и морковью и обобрать туда мяско с остова
можно сварить супчик с мексиканской смесью - быстрый холостятский вариант
так же можно сварить рассольник с рисом или грибной супчик
и щи на курином бульоне очень вкусные - со свежей капустой но без свеклы
весной появляется щавель - его резать прямо в тарелку и зелёный лук туда желательно - залить кипящим бульоном и покрошить варёное яйцо
Daria Rumyantseva Ощущение, что твой дом напротив. Откуда знаешь, что у меня на подоконнике зелёный лук?
9 шампиньонов порезаных пластинками, две ванночки мягкого плавленного сыра.
мелкопорезанную луковицу пассеровать с 1.5 ст ло
жек муки. Молоко и вода 1:1 1.5-2 литра довести до кипения, положить грибы варить
15-20 мин. добавить сыр и лук, посолить, поперчить, поварить еще пару минут.
подавать с домашними сухариками из батона. насыпать на суп в тарелку.
Вера Шишватова
Вера Шишватова
99 992
гороховый
свари уху на курином бульоне. очень вкусно
Rakhiya Не Важно
60 226
Александра Суворова я варила судака - обалденно хоть я и не люблю рыбу
в унитаз вылей свой бульен.. а супчик из морепродуктов могу рассказать..
Daria Rumyantseva бульен - это что такое?
..знать бы какие супы вы постоянно готовите и какие вам уже поднадоели...)... может что для меня обыденно для Вас неизбитый..)..
Марина Тронина
Марина Тронина
99 769
Daria Rumyantseva предлагай
тесто яичное сделай, нареж лапши и свари. Лук морковка специи-по своему вкусу
Aisulu Auelbekova
Aisulu Auelbekova
93 450
Все овощи бросаете в кипящий бульон сырыми; натёртую морковь, мелко нарезанный лук, картофель брусочками, варите их до готовности. В конце добавляете консервированный зелёный горошек и сметану 20%-ой жирности (сметану не жалейте, кладите побольше). Лавровый лист, перец горошком и соль само собой. Доводите суп до кипения, пробуете и всё.Пускай немного постоит и можно есть.
SA
Sabina Ahmetova
72 575
СУП С СЫРОМ И ОМЛЕТОМ

- мясной или куриный бульон - 5 стаканов
- яйцо - 2 шт.
- мука - 1 ст. л.
- молоко - 4 ст. л.
- соль - по вкусу
- растительное масло для жарения - 1-2 ст. л.
- сыр пармезан (тертый) - 2-3 ст. л.

Яйца взбить с мукой, молоком и солью. Дно большой сковороды смазать маслом и выложить в нее получившееся тесто. Поджарить омлет в течение 1 минуты. Выложить его на бумагу, свернуть рулетом и нарезать на относительно тонкие полоски. Полоски положить в кипящий бульон, добавив сыр. Подавать очень горячим.
Вика Панфёрова
Вика Панфёрова
56 483
Суп-крем грибной Ингредиенты:
Шампиньоны – 400 г Картофель – 1 шт Морковь – 1 шт Лук репчатый – 1 шт Растительное масло – 5 мл Соль – 3 г Перец черный горошек – 2 г Укроп и петрушка – 3 г

Приготовление:
Шампиньоны нарезать небольшими кубиками, луковицу – измельчить. Слегка обжарить грибы и лук в небольшой кастрюле с разогретым растительным маслом. Картофель почистить, нарезать кубиками и добавить к грибам и луку. Обжаривать в течение нескольких минут. Добавить 2-3 стакана кипятка, посолить и поперчить. Бульон варить на среднем огне, прикрыв кастрюлю крышкой, до готовности картофеля. Бульон слить в отдельную емкость, а сваренные грибы, лук и картофель – измельчить в блендере. Добавить бульон. Подать, украсив зеленью, обжаренными дольками шампиньонов или сухариками.
Светлана Боева
Светлана Боева
37 191