Первые блюда
Какой суп -пюре вы предпочитаете? И, конечно, рецепт
Тыквенный. В толстостенной стальной кастрюле на растительном масле потомите лук и чеснок, добавьте имбирь. Налейте воды и добавьте картошку (немного) и много нарезанной тыквы. Соль. Перец. Сварите. Потом блендером размешайте в пюре. Добавьте сливки, но не кипятите (до "булька"). Употребляйте с сухариками (булку нарежьте и поставьте в микро). В тарелку можно добавить тертый сыр и нарезанную зелень
Курица картофель чеснок .
Картофельный, кабачковый, морковный
Кабачковый крем-суп. На курином бульоне. Кабачки, немного картофеля, морковь, лук, чеснок. Лук и чеснок изначально обжарить в масле, затем добавить остальные овощи и залить бульоном, варить до мягкости. Бульон слить в чашку, овощи пробить блендером, влить горячие сливки и довести до нужной консистенции бульоном. Соль, специи, свежая зелень по вкусу. Подавать с золотистыми сухариками из белого хлеба.
гороховый.
из тыквы, моркови и кукрузной крупы.
с зеленым горошком.
с цветной капустой и брокколи
из тыквы, моркови и кукрузной крупы.
с зеленым горошком.
с цветной капустой и брокколи
Гороховый.
просто на холяву
Никакой. Терпеть не могу суп-пюре, как будто это уже кто-то ел.
Гаспачо. Но это летом и со своего огорода: 5-6 штук очень спелых помидоров среднего размера, 2 сладких перца среднего размера, 2 зубчика чеснока, пара засохших кусочков белого хлеба, 2 стакана томатного сока, 2 столовых ложки красного винного уксуса, 2 столовых ложки оливкового масла, ½ очищенного свежего огурца, 1 репчатая луковица, 3 веточки петрушки, соль, перец по вкусу, 3 капли соуса табаско, лед.
Промыть овощи под проточной водой, бланшировать помидоры, удалить шкурку и семена. Все ингредиенты, кроме помидоров, измельчить с помощью блендера в глиняном горшке. Помидоры перетереть на терке, добавить к смеси, размешать ложкой и подавать со льдом.
Промыть овощи под проточной водой, бланшировать помидоры, удалить шкурку и семена. Все ингредиенты, кроме помидоров, измельчить с помощью блендера в глиняном горшке. Помидоры перетереть на терке, добавить к смеси, размешать ложкой и подавать со льдом.
Картофельное пюре с маслом и красной чечевицей.
Терпеть не могу супы-пюре и крем-супы всякие.
С грибами
Из Шампиньонов.
грибной со сливками и сухариками, тыквенный с картошкой и семечками, гороховый с жареным беконом и сухариками, овощной с сыром (цветная капуста, кабачки, морковь и т. д.)
чечевичный
Горох картошка тыква
Все разварить и смешать
Добавить совсем немножко приправ
Все разварить и смешать
Добавить совсем немножко приправ
Гороховый
1. отвариваем картошку, делаем пюре. 2. кидаем в миксер все из холодильника (плесневелый сыр тож сойдет) 3. заливаем пюрешку.
Картошка и сливочное масло. 500г на 100г. Но лучше с морковкой и без масла)
Елена Романенкова
Можно в готовое пюре добавить молока, но следить за консистенцией.
Делаю быстрый грибной бюджетный суп- пюре : в магните беру 2 крылышки куриных -34 руб
Пачку замороженных шампиньонов по акции 76 - 78 руб ( бывает дешевле ))), три картошинки- 12 руб, лук 1шт - 8 руб, сливки дома всегда есть можно сырок купить плавленный " дружба" в районе - 35 руб ...вкуснятина получается .
Пачку замороженных шампиньонов по акции 76 - 78 руб ( бывает дешевле ))), три картошинки- 12 руб, лук 1шт - 8 руб, сливки дома всегда есть можно сырок купить плавленный " дружба" в районе - 35 руб ...вкуснятина получается .
Похожие вопросы
- как приготовить суп-пюре из брюссельской капусты.напишите рецепт
- Грибной суп-пюре! Ингредиенты знаю, а вот рецепт и пропорции - не очень. Помогите разобраться!
- Какой ваш любимый суп-пюре? Готовите ли вы супы-пюре? Я их обожаю! Жду рецептов!!!
- Очень люблю овощные супы-пюре и сырные супчики. Поделитесь рецептами.
- А вы готовите супы-пюре с помощью блендера? Подскажите рецепт :)
- Люблю суп-пюре! Фантазии маловато, напишите ваши рецепты, только проверенные и вкусные
- Посоветуйте рецепт томатного супа пюре! Желательно не сложный и не на мясе!
- подскажите рецепты вкусненьких холодных супчиков (кроме окрошки и свекольника) или супов-пюре
- Напишите кому не трудно рецепт чечевичного супа-пюре.
- Рецепт грибного супа-пюре Дайте пожалуйста рецепт вкусного грибного супа-пюре