Готовят ли вообще борщ с курицей? Существует ли такая разновидность рецепта?

Да хоть на крокодилятине варите!
БОРЩ Сварить мясной бульон. Свеклу, морковь, петрушку и лук нарезать соломкой, положить в суповую кастрюлю, добавить помидоры или томат-пюре, уксус, сахар и немного бульона с жиром (или добавить 1–2 ст. ложки масла), закрыть крышкой и поставить овощи тушить. Овощи перемешивать, чтобы не пригорели, прибавляя, если нужно, немного бульона или воды. Через 15–20 минут добавить нашинкованную капусту, все перемешать и тушить еще 20 минут. Затем овощи залить подготовленным мясным бульоном, положить перец, лавровый лист, соль, добавить по вкусу немного уксуса и варить до полной готовности овощей. При подаче на стол в борщ положить сметану. В борщ при варке добавляют картофель в целом виде или нарезанный дольками, а также свежие помидоры. Их также нарезают дольками и кладут в борщ за 5-10 минут до окончания варки. В готовый борщ кроме мяса можно положить вареную ветчину, сосиски или колбасу. Для подкрашивания борща можно сделать свекольный настой. Для этого одну свеклу нарезать ломтиками, залить стаканом горячего бульона, добавить чайную ложку уксуса и поставить на 10–15 минут на слабый огонь и довести до кипения. После этого настой процедить и влить в борщ перед подачей на стол. На 500 г мяса — 300 г свеклы, 200 г свежей капусты, 200 г кореньев и лука, 2 ст. ложки томата-пюре или 100 г помидоров, по 1 ст. ложке уксуса и сахара.
ЩИ ЗЕЛЕНЫЕ | Книга о вкусной и здоровой пище | БОРЩ ЛЕТНИЙ e-reading.club

Готовят... это дело вкуса, если кому-то нравится, то почему бы и нет?... что касается меня, то предпочитаю борщ на говяжьей грудинке

Да

для меня борщ от щей отличается наличием свеклы - вот её я в курином супе не люблю а щи на курином бульоне варю часто - без свеклы

Сейчас готовят так, кому что нравится. Так что и борщ на курице готовить никто не запретит.

Есть такой рецепт. Борщ с курицей часто варят в южных регионах России и на Украине.

борщ можно сварить на любом бульоне, хоть на рыбном или просто на овощном

Я иногда готовлю борщ на курином бульоне

Легко и непринужденно. Если у меня есть куриная спинка, то я не помчусь покупать говядину на борщ, мне вполне достаточно того, что есть)))

Большинство только на курице его и готовят, точнее из спинок, шеек, это можно сказать классический рецепт, так как на мясо денег нету.

а почему нет? у каждой хозяйки есть по 100 штук рецептов борща, все разные и у каждой - свои.
Лично мне борщ с курицей не очень нравится. Хотя, если выбирать: борщ без мяса вообще, или с курицей - то лучше с курицей.

я так готовлю часто. вкусно очень.

Готовим. Легкий бульон, вкусно и быстро. Все ингредиенты как всегда, свеклу тру и тушу с уксусом недолго отдельно. Потом в кастрюлю отправляю. Цвет очень красивый.

Готовится даже с куриными кубиками, костями, головами, лапками . Ну вкусный по моему с говядиной .

Борщ на Кубани принято варить не из красной свеклы, а из борщевой. Красная свекла- салатная, из неё не борщ а типа свекольник получится. Со свежей капустой он слаще, а с квашеной чуть кислее и немного ароматнее. А мясо может быть любым. В деревнях иногда варят даже с рыбой, желательно из крупной речной рыбы.

Готовить можно с любого мяса и птицы. Но самый вкусный бульон готовится из смеси свинина- индейка, свинина- курица, то же с говядиной и тоже с бараниной.

Готовят на курице.

Есть такой рецепт. Я нашла его ещё в советском журнале. Там он назывался "борщ Огонёк".
Готовлю его много лет. Очень вкусно.

Ясен пень бывает и очень вкусный кстати.

Вообще то борщь уникальное блюдо, туда можно что угодно закинуть, его испортить ничем нельзя . Моя бабуля например кладет макароны, украинцы кладут фасоль, в Казахстане не кладут ничего, просто картошка капуста лук, морковь, томат и мясо все. Ну в принципе это и есть базовая основа борща, а дальше на что фантазии хватит)))

Мы и готовим с курятиной

если ты можешь приготовить такой борщ, и тебе понравится, тогда почему нет?
мой любимый рецепт "бутер"
ингредиенты:
хлеб - 1 буханка
колбаса - 1 палка
нарезаем хлеб ровными дольками толщиной по вкусу.
нарезаем колбасу ровными дольками также по вкусу.
кладем колбасу на хлеб
вуаля, блюдо готово

Летом самое то. Легкая еда. Конечно готовят

Даже и думать не могла, что такой вопрос может возникнуть. Борщ можно готовить на любом мясном бульоне, будет это мясо или косточки решать вам. В мясной бульон положить картофель, отдельно сделать зажарку: лук, морковь, свекла, болгарский перец, перетертые помидоры ( томатом пользуюсь только зимой). Как картофель будет готов, добавить зажарку и капусту. Проварить 5 минут, добавить зелень. Капуста не должна быть переваренной. Если что Южный регион

Да Вы что, борщ готовят исключительно из баранины!

Готовят. Тоже самое только курица