Первые блюда

Что вы называете зелёным борщём?

подливу из тайной комнаты.
Наталья Венц
Наталья Венц
6 821
Лучший ответ
Негра.
Зелёные щи этт как белый негр)))
Типа... Кого назовёте белым негром?!
мясо щавель картошку морковь щавель крутое яйцо петрушка сметана. сначала варим мясо. потом овощи. крутое яцо забрасываем последним. положить перец черный молотый и 4 горошины черного, соль. мясо нарезать мелкими кубиками, вернуть в кастрюлю, картошку тоже кубиками и в кастрюлю. морковь натереть, я йцо сварить в крутую и натереть щавель мелко порезать. а так же петрушку. щавель и зелень положить через 10 минут после картошки. яйцо - натереть и положить, когда суп уже выключен. исправить вкус лимоном и слолью.
У нас это не борщ. Щавелевые щи.
Вкуснящку из щавеля и шпината на курином бульончике, с картошечкой, заправленную при подаче мелко нарезанными зел. луком, крутым яйцом и редиской. Можно даже и без сметаны! )
Суп- борщ ( название)
Из зелени в который входит зелень
Листва и не только
Irinka Ivanova
Irinka Ivanova
72 566
когда вместо капусты использую листья свеклы
Суп из крапивы.
Зелёный борщ
Ничего. Для меня зеленого борща не существует.
дальтонизм
Сорвали какую-то траву и свалили. Блин ((
Рита Горлик
Рита Горлик
34 298
Зеленый борщ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- свинина с косточкой 500 г
- морковь 1 шт.
- лук 1 шт.
- картофель 4 шт.
- яйца вкрутую 3 шт.
- щавель 200 г
- шпинат 200 г
- зелень укропа и петрушки
- душистый перец горошком
-молотый черный перец
- соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Залейте мясо 3 литрами воды, доведите до кипения на сильном огне. Когда вода закипит, уменьшите огонь, снимите пену, добавьте очищенную луковицу, морковку, душистый перец, посолите и варите около 1 часа, снимая пену. Выньте из бульона луковицу и морковку. Луковицу выкиньте, морковку отложите. Мясо тоже можно вынуть и держать накрытым в теплом месте. Долейте в кастрюлю кипяток примерно до 3 литров.
Очищенную картошку нарежьте крупной соломкой и добавьте в бульон. Варите минут 10. Морковку натрите на мелкой терке и добавьте в кастрюлю. Поперчите. Шпинат и щавель тщательно промойте.

Нарежьте шпинат недлинными полосочками, добавьте в кастрюлю. Варите 5 минут. Щавель нарежьте так же, как шпинат, добавьте в борщ, дайте вскипеть и сразу снимайте с огня, чтобы щавель не разварился. Дайте настояться минут 15.Мелко нарезанную зелень петрушки и укропа можно добавлять вместе со щавелем или прямо в тарелки. Часть яиц нарежьте кубиками, часть – кружочками. Разлейте борщ по тарелкам, добавьте в каждую кусок мяса, яичный кружочек и посыпьте нарезанным яйцом. По желанию можно добавлять сметану.
Не называю так ничего )
Суп из щавеля.
Щавелевый суп по рецепту бабушки