Первые блюда
В какой момент нужно добавить соду в воду, в которой варится горох, что бы он полностью растворился?
Соду? Это что за средневековая алхимия? Что бы горох полностью разварился, его надо перед варкой замачивать минимум часа на три и периодически промывать от крахмала.
Ксения Пешкина
Промываю вначале тщательно, стоит ночь в воде, потом снова промываю, начинаю варить, варю 2 часа, горох плавает как ни в чем не бывало как и вначале,
Горох не должен растворяться, он должен развариваться, и сода тут вообще не нужна, варите подольше и периодически добавляйте ХОЛОДНОЙ воды... разварится в пюре!
Юлия Малюгина
64 506
Сода это химия .максимум посуду мыть
Марина Ткачёва
89 168
вообще не надо - промой хорошенько под струёй воды и вари чуть присолив \ можно совместно с мясом сразу
***счастливая ***
69 598
Ксения Пешкина
горох с мясом? фуу. это не вкусно.
ШТА? Уже давно продается горох, который даже замачивать не нужно, прекрасно разваривается
Ксения Пешкина
и что? я люблю цельный покупать. он дешевле.
в кишечнике всё растворится само
Alisa Bekket
70 968
Про соду вообще впервые слышу. И не замачиваю ничего. Ставлю варить горох.... и варю. Без всяких ухищрений.
Наталья Королева
58 394
Не нужно ее туда добавлять!
Если конечно, хотите этот ужасный вкус соды то сыпте
Если конечно, хотите этот ужасный вкус соды то сыпте
кто растворился? горох не растворится.
лучше всего горох измельчить в мельнице и потом варить.
лучше всего горох измельчить в мельнице и потом варить.
Юлия Кодаченко
89 994
Соду? На кой? Замочить на ночь горох и разварится как миленький)
Светлана Хаританович
51 577
с момент ОЗАРЕНИЯ, что ЭТО-полнейшее ФУФЛО!
БРЕДЯТИНА!
БРЕДЯТИНА!
Anjelika Muminova
96 055
Дебилы могут соду при варке гороха в любой момент добавлять..
Это что-то новенькое.
Натали Айдарова
37 558
Зачем? Нет такого в рецепте, а горох - предварительно замачивают ( например, на ночь), тогда не нужно его долго варить.
Вероника Вялкова
17 415
Линчивать того, кто такую ересь придумал. Какая нафиг сода? Горох (сухой) замачивают и варят. И он не должен растворяться. Самое "ужасное", что может случиться, это переваренный горох до состояния пюре.
Шолпан Асанова
15 897
Ксения Пешкина
мне просто постоянно толдычат кинь соду кинь соду. у меня всегда он разваривается нормально, почти не остается. так мелочь
не надо соды! она воняет! вари добавляя холодной воды!
Татьяна Спасова
9 888
В мультиварке горох хорошо разваривается, а потом можно блендером его взбить в пюре
Аня Серкова
9 827
не знаю такого, всегда просто замачиваю горох на 30 мин. - 1 час и все
Айгуль Нагимжанова
6 242
Але!!! Соду надо добавлять до варки, когда ты горох замачиваешь)))).
Лолита Немчина
И как это работает, интересно? Как сода влияет на горох, что бы он быстрее разваривался?))
Похожие вопросы
- разрезала мясо на кусочки, варится на медленном огне, хочу сварить суп, нужно ли сливать воду в которой варится мясо
- Нужно ли солить воду, в которой варится не очищенная свекла для борща?
- Сколько варить красную замоченную на ночь фасоль, и сливать ли воду в которой варилась? я варю суп
- Как вы варите гороховый суп, а именно как долго у вас варится горох?
- А Вы знаете, что если при варке гороха (даже не моченого) в кастрюлю добавить соды горох разваривается за пол часа?
- Сегодня в пельменной заказал порцию пельменей, так эти неучи подали мне пельмени в воде в которой они варились....
- Можно ли в ФАСОЛЬ при ЗАМАЧИВАНИИ добавить соды???
- сколько варится горох? что кидать вперёд? говядину или горох?
- Пачка гороха 800 граммов. Сколько нужно воды на такое количество гороха, чтобы забацать суп?
- Сколько по времени варится горох в супе?и как приготовить суп,чтобы он разварился?