Как вы варите гороховый суп, а именно как долго у вас варится горох?

обычный колотый без всякого замачиванивания (только промываю) кидаю до картошки и варю примерно минут 20 - потом отлавливаю и проверяю. готовность. Как нормально - закидываю картоху и далье как обычно

сейчас много недозрелого сушеного гороха и старые рецепты не работают, чтоб он разваривался надо замочить на ночь с щепоткой соды на кончике ножа на кастрюлю

Варится недолго Замачивается на ночь

беру Шебекинский, быстро разваривается

5 минут

я беру только колотый, не замачиваю, кладу в готовый горячий бульон, минут через 30 закладываю картофель, лук, чеснок, морковь, варю до готовности картошки. часть гороха остается не разваренным, но и не сырым. я так больше люблю, чем когда от горох полностью в пыль разваривается

40-60 минут \\ очень хорошо промываю дроблёный - половинками - и не замачиваю никогда \\ сразу немного солю

Горох разный бывает. Есть который без замачивания варится быстро, а есть который необходимо замачивать на ночь ( у меня сейчас такой).
Я покупаю целый, не дробленый. Замачиваю и варю минут 35-40.

это от сортов зависит... есть очишенный---тот тоже быстро варится..

полдня..

Это сорт какой то сейчас продавали долго. Не разваривается. По крайней мере у нас. Раньше без замачивания за час разваривался. А сейчас хоть замачивай, хоть нет, не разваривается. Хоть 3 часа вари.

нониче не то что давече. горох просто так не разваривается. я придумал такой способ.
сначала просто замачиваю. не менее 2 часа. это время = 5 таттв.
потом меняю воду и сильно солю. чтобы горох просолился. тоже не менее 2 часа.
а уж потом меняю воду, ставлю на огонь и кипячу две таттвы = примерно час. одна таттва = 24 минуты. одна таттва - это обычное время готовки пищи.
так просоленный горох разрушается в несолёной воде.

не замачиваю... варю час... нормальный.. как каша не люблю

Не всегда. Заметила от производителя. Мосолыгу - кость для бульона, снимаю пенки и кладу туда горох. Варится час - полтора. Люблю, когда горох в "пух" разварен

Раньше при союзе нормальный горох был, цельный, и разваривался быстро, сейчас у нас в пятаке такого нет, одна шляпа непонятная, дроблёная, которая ни черта не варится, хоть замачивай, хоть нет, тока сода берёт, но это уже извращение, считаю

Сода в помощь

да и за час может свариться, и без замачивания, ещё от гороха зависит

Замачиваю с ночи, тут такой момент - воды не жалеть, он набухает в два раза становится больше

без замачивания, заливаю прямо водой из под крана, варится максимум час .

Как размягнет увидишь

вот не знаю у кого как, но никогда не было у меня заморочек с горохом)))
максимум замачиваю его на 30-40 минут перед варкой, промываю и варю тоже минут 40, разваривается в пюре
и покупаю самый дешевый, колотый
привет !

Минут 25 если быть точным