Давно хотела узнать, а как легко приготовить настоящий борщ, только в упрощенной версии?

Картошка, капуста, лук и заправка для борща "магги" из пакетика.

http://supercook.nichost.ru

найди читай учись

Кипит вода бросаете резаную капусту потом кетчуп и свеклу КЕтчуп дает кислинку и свекла не обесцвечивается ПОтом морковь и картошку Много лет варю без мяса ВКусно со сметаной В тарелку укроп

Взять банку с борщём, выложить в кастрюлю с водой, закипятить его и наслаждаться получившимся. Приятного аппетита !

а что для вас настоящий борщ и что, в вашем понимании, упрощенная версия?

почитала комменты - улыбнулась борщу без капусты
если капуста осенняя то ее кладут в борщ/щи когда картошка дошла до полуготовности, если капуста молодая, то незадолго до выключения (есть опасность ее переварить, тогда она превратится в тряпочки), томат/помидоры обязательны, фасоль - по желанию

а во что касается количества ингредиентов, то все зависит от объема кастрюли, и от желаемой густоты борща

буряк+картоха.

Так же как и щи
Но не добавлять никакого томата
Пока варится все, натереть очищенную свёклу, пассеровать ее до мягкости, добавить немного лимон сока и сахара, кто то без них любит
В конце варки положить это в щи, только закипело, сразу выключать

Разрежем пополам морковь,
Туда ж головку лука.
Горошком перец приготовь,
Лаврушка - одна штука

А без поджарки - никуда,
Морковь, свекла и лук,
Шипит, скворчит сковорода,
Дави чеснок, мой друг!

Удачи!

Настоящий борщ в упрощенной версии - это фантастика

1. берется одна баба
2. капуста
3. мясной бульон варим
4. свекла обязательна! иначе получатся щи
5. лук мелко крошим и делаем поджарку
6. сало, ломтик.
7. бабу к мясу не допускаем!
8. картошку чистим и режем кубиками. Морковку трем на терочке крупной...
9. кидаем картошку в бульон.
10. варим до готовности.
11. наслаждаемся борщом...
12 и да, без вот этого борщ не борщ!

В готовый кипящий бульон (лучше мясо-костный) кладете порезанную капусту. Если борщ по-флотски, нарезка шашечки, во все остальные борщи (а их много-соломка. Готовите борщевую заправку. От ее вкуса зависит вкус борща. Свекла соломкой или на терке, томат (не обязателен) соль, сахар, уксус. Туда же можно лук и морковь. Но мне нравиться, когда отдельно пассеруете лук и морковь. Туда же в заправку добавить немного бульона. Что бы свекла тушилась, а не жарилась. Закипела капуста, туда борщ. заправку, закипело, пас. овощи. если их не добавили к свекле. Довели до вкуса. Это самый сложный этап. Борщ д. б. кисло-сладкий. Иначе это суп со свеклой. Зелень, специи по вкусу. Борщ должен настояться мин 20.Что бы специи отдали свое... Если добавляете томат, то накройте крышкой. т. к. при пассеровке томат "плюется" и обязательно добавьте туда жир (маргарин, масло и проч) т. к. готовность томата определяется по тому, как жирная составляющая"отскочит" от томата. Желаю удачи.

Для упрощенной нужно заранее законсервировать заправку для борща, тогда не нужно будет делать эту заправку постоянно. И варить на курятине из супермаркета, не домашней.

5 минут и борщ готов, только мясо добавить.

с осени борщевая заправка

это и так простое блюдо.... все дело во времени которое оно готовится. свари мясо, остальное займет 30 минут

ингридиенты все в кастрюлю и варишь минут 40

Без труда-не поймаешь рыбку из пруда! Всем Людям Желаю Здравствовать! Благости!