Первые блюда

Как сделать крем-суп?

Saleh.m92
Saleh.m92
80
сварить какойто овощь или два, положить специи, супной кубик растительное мало . все смолоть . можно забелить сливками. вот например:
знаменитый французский суп вишисуаз. гуглите и обрящете. а я дам вам личную вариацию на ту же тему.
3-4 ствола лука -порея - только белую часть. 3 картофелины. все почистить и порезать. в широкой кастрюле растопить 3ложки раст масла и 50 гр. сливочного. положить овощи, посыпать 1 столовой ложкой супного куриного порошка четверть ч. ложки соли и четверть ч. ложки перца. поджарить 2 минуты постоянно мешая и залить водой до покрытия и еще 2 см. дать покипеть на среднем огне . положить 3 лаврушки и 3-4 английского перца горошком. покипятить еще пока овощи не сварятся. перец и лавр вытащить, суп смолоть вертикальным блендером. развести 250 гр густых сливок и стаканом молока . добавить чайную ложку кари и чайную ложку сахару. подогреть не давая закипеть и размешав снять с огня. можно подавать горячим зимой и холодным летом. для гостей можете украсить тоненькими перьями зеленого лучка и чайной ложкой красной икры.
МК
Марина Карболина
51 848
Лучший ответ
Курица картофель грибы все Blender после варки. Можно добавить сливки
крем-суп из чего? любые овощи варятся в минимальном кол-ве оды, затем перебиваются блендером в пюре и добавляются сливки
Какой?
В любом случае воды не должно быть оч много+ блендер и будет вам счастье)
Густой суп + блендер
Ольга Балина
Ольга Балина
45 773
Вчерашнюю пюреху разведи куриным бульоном, посыпь зеленью и налей сметаны
Лора Курашвили
Лора Курашвили
11 214
Да
Ну если название "крем" значит что-то связанное с кремом, ищите в интернете там должено быть-то что вам нужно.