Вы его сырым грызете чтоль?
Зачем его замачивать? За 30 - 40 минут сам разварится в пюре, если сорт нормальный.
Первые блюда
Сколько надо замачивать горох дроблёный? Замачиваю полчаса, немножко твёрдый...
Уке Ракишева
70 682
Сейчас такие сорта гороха, что лучше на ночь замочить, а твердый он, потому что сырой, ставьте вариться, а дальше"как повезет")
на ночь
Диля Муминшоева
91 171
8 часов
Ольга Губогло
99 999
дробленый вообще замачивать не нужно, он и так быстро разваривается.
Аа Бб
90 974
Уке Ракишева
Не-а, этот что-то не разварился. )
никогда не замачиваю но очень долго промываю - сразу ставлю вариться и пока чищу овощи он почти сваривается - закидываю овощи и режу колбаски - кидаю их и специи в конце варки
Айгуль Дильдабекова
88 705
Уке Ракишева
Рекомендуется кидать копчёности. )
Ставлю на ночь в холодной воде, промываю и потом уже варю.
Но быстрее - взять брикет готового супа и сварить) Чаще всего покупаю вот такой
Но быстрее - взять брикет готового супа и сварить) Чаще всего покупаю вот такой
Лейла Фейзуллаева
56 055
Уке Ракишева
Нда... И скока там химии?
есть сорта.. безпал.. кормовой явно.
Елена Денисова
90 626
на ночь
Анна Соловьева
56 145
Обычно на ночь...
Сабина Кадырова
62 341
Можно и не замачивать. Просто при варке добавить немного соды. Через 30-40 минут все разварится в пюре. Но промыть перед варкой надо тщательно. Чтобы пены не было.
на ночь, часов в 6 вечера закинули в холодную воду и до утра, утром помыть и 1час варить, потом закинуть овощи и доварить до кашеподобной консистенции.
2 часа
Perizada Duishenalieva
52 551
сегодня днем сварил гороховый суп с копчеными куриными шейками.... не замачивал.... горох пока свежий продается, не успел превратится в камень, быстро разваривается, за 1 час.... если замачивать, а потом сливать воду, то с водой вкуснота уйдет.... лучше сразу варить, пусть варится дольше будет, зато вкуснее
Уке Ракишева
Надо же, куриные шейки коптят? ) Не, у нас только целую курицу коптят. )
А зачем замачивать? Замачивание на 8-12 часов ускоряет приготовление на 20-25 минут. Смысл?
Елена Богомолова
25 447
Лейла Фейзуллаева
Замачивание гороха в холодной воде с последующем промыванием избавляет суп от "музыкальности"
Чем дороже тем проще... отец говорит час... Националь там... гудвилл... а дешёвый не варится даже
Анна Зарубина
578
Похожие вопросы
- сколько нужно замачивать горох перед приготовлением супа? и сколько его потом варить?
- Варю гороховый суп. Сколько должен варится горох, прежде чем бросить туда картошку? И сколько варить с картошкой?
- Есть ли смысл замачивать горох или фасоль перед варкой?
- Сколько по времени вы варите гороховый суп? Замачиваете ли горох предварительно?
- Как разварить горох для супа? И замачивала, и на ночь на плите «на единичку ставила»- только разбух, все равно твердый.
- Как сварить горох, чтобы разварился? Замачивала на целый день и варила 3 часа. Все равно, зараза, твердый!
- есть горох и лук. можно ли сварить горохвый суп? и как? замачивать горох? еще курица есть. но замороженнная
- Надо ли замачивать колотый горох перед тем, как варить из него суп? Суп будет на курином бульоне. Краткие советы -
- Как быстро сварить горох? вариться очень долго,хотя и замачиваю почти на сутки
- А для горохового супа обязательно горох замачивать на ночь?Может ли этот суп быть без мяса?И вообще,расскажите как варит
Горох – древнее растение. Блюда из него были известны человеку за много тысяч лет до нашей эры. В Древней Греции горох был основной пищей простых людей. Через века в Европе горох стал считаться деликатесом, и блюда из него подавались к богатым и даже королевским столам.