Здравствуйте!
Сначала готовишь фрикадельки - очищаешь пельмени от кожуры...
Первые блюда
Суп с фрикадельками как правильно готовить?
сварить суп, положить фрикадельки, доварить до их готовности
чистишь картошку, режешь кубиками... кидаешь в кипящую воду... потом добавляешьс пассерованные лук и морковь- немного посолить бульон, отдельно варишь немного риса (довести до кипения и снять-откинуть на дуршлаг)... мелко режешь лук, смешиваешь с фаршем и рисом.. посолить-поперчить, сформировать шарики и кидай их к полусваренной картошке с пассеровкой... поварить еще минут 30-40 и все... зелень в тарелку с супом по вкусу
я не пассирую, варю бульон на костях со специями всякими, корешками,, из мяса фарш с чесноком, солью и перцем делаю. бульон процеживаю, в него картошку, тертую морковь, лук, чеснок, стебель сельдерея или часть картошки на корень сельдерея, когда овощи практически готовы, закладываю маленькие фрикадельки, минут через 5 закидываю зелень и выключаю. иногда кладу сладкий перчик, если есть под рукой.
Варишь сначала просто суп а в конце из фарша делать шарики и класть в кипящий суп.
просто.. варишь компоненты.. а фрикадельки минут за 10 до окончания кидай.
Лично я предварительно готовлю фрикадельки на пару, а потом кладу в уже готовый суп.
в кипящую воду клади фрикадельки потом остальное, зажарку приправы картошку или рис..
Вероника Клишина
Не захожу по ссылкам, извини
В кипящую подсоленную воду кидаем фрикадельки, потом картошку и в конце- зажарку из лука и морковки. Лаврушка, перчик... можно ещё укроп Фрикадельки всплыли, картошка сварилась, минут 10 покипит и готово.
На ютюбе уйма рецептов.
В кипящий бульон или воду закладываете картошку (какая нарезка-по желанию). Затем пассерованные лук и морковку. Варите до готовности, доводя при этом до любимого вкуса. Фрикадельки припускают отдельно в небольшом количестве воды. Готовые фрикадельки вместе с бульоном добавляют прям в тарелку. По желанию-пассерованная т/паста.
В кипящую воду бросаете фрикадельки. Сделайте зажарку ( лук, морковь). Пару картошек добавьте ( порезанных на кубики), можно 50 гр. риса. Соль, специи, зелень - по вкусу.
Картошку варите, зажарка (лук, морковка, томат) и фрикадельки в конце, зелень
Похожие вопросы
- Как вы дома готовите суп с фрикадельками? Никогда не готовила..
- Гороховый суп с копчёностями как правильно готовить? Горох надо замачивать?
- Суп из фрикаделек в большой кастрюле сварить или в маленькой кастрюле?
- суп с фрикадельками... сделала фрикадельки... неправильно?!?!
- Какие ещё можно готовить супы?? ? Я готовлю только борщ, рыбный и суп с фрикадельками и очень редко гороховый!!!
- Суп с фрикадельками..Поняла,что вообще не умею его готовить!Как?
- как вы готовите суп из фрикаделек(сами фрикадельки как делаете)?
- Как готовить суп с фрикадельками, как делать фрикадельки, чтоб они не разваливались, как мыть фарш, и нужно ли его мыть ?
- Как готовить фрикадельки для супа?) ) Обычные фрикадельки)) )
- Как готовить фрикальки? Суп с фрикадельками лучше готовить на бульоне или можно просто на воде?