Подскажите: как варить суп ЗЕЛЕНЫЙ? щавель туда еще что? Как приготовить подскажите =) ( щавель свежий привезли)

Как обычно варится бульон, пассируются морковка с луком, нарезается картофель. Щавель добавляется за 5 минут до готовки картофеля. Чем его будет больше, тем более насыщенный и кисловатый будет вкус.
Яйца можно или отварить и мелко покрошить в суп или разбить сырое, сразу как выключите суп.
Очень вкусно подавать со сметаной.

Можно варить на мясном бульоне, добавляя туда картошку, лук, морковку, чеснок и лавровый лист и только в самом конце варки - добавьте мелко порезанный, хорошо промытый щавель (МНОГО) , если на мясной бульоне - подавайте с кусочком мяса со сметаной, если просто картофельный, сварите вкрутую яйцо и подавайте с яйцом и со сметаной.
Можно также соединить щавель со шпинатом...

Как обычно, в конце варки добавить гвоздичен штучки 4 ( маленький секретик) . Вкус неповторимый получается! Приятного аппетита! )))

лучше на бульоне. Бросаете в кипящий бульон нашинкованную картошечку, следом сразу же - зеленый лук, как картошка готова, бросаете щавель, чуть кипнуло, добавляете взбитое сырое яйцо (помешиваете при этом суп) . Выключаете. в тарелку добавляете сметанку.

Щи из щавеля

1,5 л овощного или куриного бульона, 3 пучка щавеля, 6-8 картофелин, 3 яйца, 1 пучок укропа, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок петрушки, 1 ст. ложка сливочного масла, 200 г жирной сметаны, морская соль, свежемолотый черный перец.
Бульон разогреть в большой кастрюле. Картофель почистить, нарезать небольшими кусочками, добавить в бульон и варить 15 минут. Щавель вымыть, тщательно перебрать и обсушить. На сковороде разогреть сливочное масло, потушить щавель и затем добавить его в бульон. Если нужно, досолить и доперчить. Зелень вымыть, высушить, мелко покрошить и всыпать в суп. Яйца сварить вкрутую, мелко порубить, положить в конце варки.

Зеленый борщ

В готовый бульон забросить нарезанной картошечки, варить почти до до готовности. Заправить зажаркой: слегка обжарить лук на раст. масле (можно с морковкой и ложкой томата, можно без онного) . Добавить мелконарезанный щавель. Довести до кипения. Заправить яйцом в последний момент. Если яйцо сырое - взбить в чашке и тонкой струйкой влить в кипящий борщ. Если варенное - мелко нарезать. А можно одно взбить, а одно нарезать. Соль, специи по вкусу.

Я варю на нежирном бульоне, добавляю картофель, рис, вареное измельченное яйцо, пассерую морковь и лук, в самом конце добавляю щавель. Солю и перчу по вкусу. Подавать со сметанкой! Вкусно!

картошку кубиками, а в конце щавель, и яйцо сырое в суп и размешать.

лук зеленый. зелень всякую, молодой карьофель, варится на мясном бульоне ( вариант тушенка говяжья) яйцо вареное мелко порубить и обязятельно смтеанку.

Как обычно - картофель, щавель. Но разбить свежее яйцо в кол-ве 2 и залить в суп

Лучше на курином бульоне. Картошка, поджарка ( лук и морковь), яйцо варенное и щавель за 5 мин. до готовности. Подавать со сметаной. Приятного аппетита!

Если есть, то можно добавить крапиву, только сначало ее ошпарить кипятком. . А так картофель, лук, морковь и 1-2 яйца. Можно вареное покрошить, а можно вбить сырое. только хорошо размешать. Ну конечно соль и специи.

Картошку, яйцо, лучок можно еще положить, перед подачей добавить майонез или сметану, кто как любит.