Читаю Ваши ответы.. Интересно..

Тем же чем толченый картофель от пюре.

Уха - на свежем воздухе, из только что наловленной рыбы, в котелке... Ёрш - обязательно! )
Рыбный суп - дома, на кухне, со множеством добавок

в супе добавки разные

Рыбный суп готовится из любой рыбы, даже консервов, а уха - только из свежей (свежевыловленной), желательно "клейкой и сладкой".

Уха ( юха,ушка) фактически - рыбный бульон с кореньями.

в ухе кроме рыбы есть только соль и вода . Всё остальное рыбный суп

Уха из выловленной рыбы готовится,сразу же,и аромат другой и едят её на воздухе

вот главное отличие

В ухе одинарный , а лучше двойной рыбный бульон, Рыба, специи (лук и пшено) соль..Всё.кажется ничего не забыл

В уху закладываются сырые лук и картошка, морковка не добавляется. В рыбный суп лук и морковка пассеруются, желательно с добавлением сливочного масла. В уху крупная нарезка, в супе средняя и мелкая

Рыбный делают из любой рыбы, в т.ч. консерв....а настоящую уху - из свежевыловленной рыбки, с головой и хвостом, причем крупными кусками - лук, морковь, картофель ( в сыром виде, без зажарки), зелень....

Сравнивать уху и рыбный суп это примерно тоже самое, как сравнивать мясо приготовленное на сковородке и шашлык. Мясо одно и тоже, а вкус совершенно разный. Да и вообще уха, на природе из свежевыловленной рыбы в котелке на костре... остальное это так.... доработки. В общем и то и то вкусно. Надо будет завтра приготовить, сяп за идею.