Подскажите какой нибудь необычный редкий интересный суп ?

Парагвайский суп
Имеет хождение история, что личный повар президента Карлоса Лопеса, который правил страной в середине XIX в, однажды насыпал в кастрюлю слишком много кукурузной муки, отчего варившееся блюдо сильно загустело. То, что получилось, незадачливый кулинар решил подсушить над огнем. Президент не стал журить повара, а посмеялся и сказал: «Давай ЭТО назовем парагвайским супом. Карлосу настолько понравилось новое блюдо, что он распорядился готовить его каждый день и ел с большим удовольствием.

мука кукурузная 250 г
сыр (брынза,фета) 250 г
яйца 3 шт
лук репчатый 1 шт большая
молоко 250-300 мл
масло сливочное 50-80 г
соль по вкусу
растительное масло для смазывания формы

Нам нужна кукурузная мука крупного помола.
Лук мелко нарежем и обжарим в сливочном масле до золотистого цвета и до готовности.
Включим духовку для разогрева.
В миску высыпаем кукурузную муку, крошим пальцами сыр, не крупно, но и не мельчим, добавляем остальные ингредиенты. Ложкой или лопаткой смешиваем массу. Добавляем соль по вкусу.
Форму смазываем раст.маслом или выстилаем пекарской бумагой. Тесто выливаем в форму, оно должно быть как на оладьи примерно.
Выпекаем минут 30-35 при температуре 170°.
Нарезаем на куски и подаём тёплым. Это и вправду необычный суп!

Сейчас бы супчику горяченького,да с потрошками!)

Я очень люблю каштановый со сливками.

Посмотрите передачу "Смак" с Александром Новиковым. Там из очень доступных продуктов приготовили тюремную баланду.

асорда -португалияватезой с рецептомразных странкалья - рыбный рассольниккукси - корейскийашуаре - турция

для меня редкие - сырный и луковый

Луковый
Харчо
Сладкий из сухофруктов

из сухофруктов.

черепаховый ! сам хочу попробовать !

Гороховый, он на редкость музыкальный

суп тертюха - быстро и вкусно)))

Люблю Морское дно(финская уха,но с морепродуктами).Готовлю не часто,дороговато.Люблю чанахи.Тоже готовлю не часто,баранина дорогая.Молдавский суп из курицы с томатом,сладким перцем,баклажанами и т.п.Необычный и вкусный.Шаляпинские щи и люблю щи из крошева(серые щи)когда покупаю крошево всегда готовлю.В Питере его не купить,а вот в Новгородской обл есть в продаже.Сырный суп с овощами и много зелени.

том-ям

Чечевичный суп

Суп рататуй))

луковый крем суп редко готовят, не знаю, становится ли он от этого редким и необычным кнш..

Луковый надо будет как-нибудь сготовить

Том-ям?