Вы любители первого..всегда в бульон бросаете морковку и нечищенный лук?? Как в уху...

Из этого делаю зажарку на раст .масле.

Никогдв не порчу овощи .мясо вода соль перец.все!!

Нет
Нет

бросают жену и детей

Угу, и лавровый лист в упаковке...

везде всё чищеное

Да, при варке любого бульона, добавляю луковицу и морковь, иногда ещё и сельдерей.

нет, предпочитаю пережарку готовить для супа

Всегда . Морковь чищу , лук только от верхних грязных листьев.

лук целиком,потом выбрасываю,морковь чаще в пассерованном виде

Жамэ.Т.е.никогда.

Нет, я тоже зажарку отдельно готовлю на сковороде.

По разному. в борщ например лук мелко режу и обжариваю вместе с другими овощами.
В грибной суп кладу лук целиком. а потом выкидываю.
В уху совмещаю - сначала кладу целый лук и выкидываю, а потом перед окончанием варки мелко порезанный. чтоб он не успел сильно свариться
В окрошку кладу сырой зелёный лук.
Но лук всегда чищу, даже в холодец.
А морковь вообще во многие первые блюда не кладу, например, считаю, что в грибном супе моркови делать нечего, да и в ухе и харчо она не особо нужна.

Чищу и обязательно подпекаю на сухой сковороде. Закидываю после снятия пены

Только зажарка.И никак иначе.

Нет, не бросаю. Вообще-то все чистить надо. Лук и морковь в бульон лучше на сковороде слегка подпечь, для вкуса.

Это что так готовят еду для свиней.

Обычно порезанное, а шелуха луковая диковато

Так готовим только холодец (студень)
Супы варю или с зажаркой, или просто режу овощи и в суп добавляю