Как приготовить гороховый суп по-баварски с сосисками, рецепт?

Ингредиенты:

1 банка сушеного дробленого горошка
2 столовые ложки оливкового масла
1 крупная луковица, нарезанная
2 зубчика чеснока, измельченных через мясорубку
3 средние моркови, нарезанные
3 стебля сельдерея, нарезанные
2 лавровых листа
2 веточки свежего тимьяна
8 стаканов воды или куриного бульона
4-6 вареных баварских сосисок, нарезанных ломтиками
Соль и черный молотый перец по вкусу
Инструкции:

Промойте сушеный горошек под холодной проточной водой и слейте воду.
В большой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте нарезанные лук и чеснок и обжаривайте, пока лук не станет прозрачным.
Добавьте в кастрюлю нарезанные морковь и сельдерей и продолжайте тушить еще несколько минут, пока овощи не станут слегка мягкими.
Добавьте в кастрюлю сушеный горошек вместе с лавровыми листьями и веточками тимьяна. Хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
Влейте воду или куриный бульон и доведите смесь до кипения. Уменьшите огонь до минимума, накройте кастрюлю и дайте супу покипеть около 45-60 минут, или пока горошек не станет мягким.
Достаньте из кастрюли лавровые листья и веточки тимьяна и выбросьте их.
Используйте погружной блендер или переложите суп в блендер, чтобы сделать из него пюре до получения однородной массы.
Добавьте в суп нарезанные баварские сосиски и тушите еще 10-15 минут, пока сосиски не прогреются.
Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу.
Подавайте горячими, при желании украсив рубленой свежей зеленью петрушки.
Наслаждайтесь баварским гороховым супом с сосисками!

погугли - но у них сосиски другие

Для начала - купить баварских сосисок, это довольно неожиданный квест, учитывая что требуются именно аутентичные баварский сосиски))

Свиные ребра копченые 500 гр
Колбаски баварские или охотничьи 150 гр
Горох 1 стакан ( 250 мл)
Картофель (средний) 4-5 шт
Морковь (средняя) 1 шт
Лук 1 шт
Хлеб
Масло растительное 1-2 ст ложки
Чеснок,соль, перец
Хлеб порезать кубиками и обжарить с чесноком, сухарики и зелень добавить в тарелку с супом.

Вы лучше музыку поставьте и за супом следите, весь убежит и готовить будет нечего.

Горох разварить, пропустить блендером, добавить протертую картошку, пряности, и сосиски 1 на порцию варить 5 минут

Так же, только напихать сосисок.

Любой рецепт это бери что хочешь мешай с чем хочешь. И не думай что ошибёшься.