Варёный и жареный лук несъедобно .
во Франции ела, чем-то щи напомнили )))
Вкусно, но очень калорийно из-за этой булки с сыром.
Готовить не пробовала.
я пока на мясо зарабатываю
один раз делала но больше не хочу
Я готовлю, люблю. Зимой -то, что надо. Это просто и относительно быстро ( ток лук тушить долго ) .
я не люблю луковый суп. раньше да ела, сейчас нет)))
Очень вкусно. Стоит попробовать.
один раз пробовал в ресторане. Кстати, еда не из дешевых, говорят готовится долго
Это вкусно, если его правильно приготовить ,но интересно что единожды попробовав и убедившись что это вкусно, большинство наших отечественных кулинаров не особо стремится повторять этот опыт .
Мне думается что не стремится ,потому что мы привыкли к другим супам по другим технологиям ,где отсутствуют духовка, сырная корочка и плавающие в супе сухарики .И даже если репчатый лук стоит не таких уж запредельных денег, рассчитывать полторы- две средних луковицы на одну порцию этого супа выглядит нерациональным ,тем более что таскать этот лук из магазинов не самое приятное занятие
Тем не менее луковый суп это вкусно ,а главный секрет этого вкуса сливочное масло, которое тоже там представлено щедро
Без сливочного масла этот суп заурядная похлебка
Настоящий - трудновато. Сначала надо иметь готовый куриный или мясной бульон.
Классический не пробовала, он очень жирный и калорийный. Я суп с луком любой люблю, даже с вареным. А жареный лук для меня вкуснее мяса.
Вкусно. Но чтобы вкусно было готовить долго надо. И бульон говяжий заранее сварить.
Я такое есть не буду даже бесплатно, в Париже. ))
Лук для меня - немного в блюда добавлять. Что там может быть вкусного? От одного названия уже мутит. Можете закрывать. ))
Да, пробовал. Как по мне, довольно таки вкусно и питательно, иногда ништяк навернуть, в охотку
Для меня это не просто невкусно, такое есть никогда не стану, вареный лук терпеть не могу.
Жаль, не пробовал! И сейчас не сезон.
Это очень вкусно, если делать правильно и никаких ассоциаций с обычным варёным луком не возникает.
Готовить луковый суп несложно, однако нужно запастись терпением, ведь для приготовления настоящего лукового супа необходимо ваше внимание. Зато потом, когда на столе окажется это чудо французской кулинарии - луковый суп, ароматный и аппетитный, с плавающим кусочком хрустящего хлеба, покрытого расплавленным ароматным сыром, - Вы испытаете настоящее удовольствие!
Продукты (на 4 порции)
Лук репчатый - 1 кг
Бульон овощной - 1 л
Масло сливочное - 2 ст. ложки
Масло растительное - 2 ст. ложки
Хлеб - 2 кусочка
Сыр полутвёрдый - 75 г
Вино белое сухое - 200 мл
Коньяк - 50 мл
Мука - 1 ст. ложка
Розмарин свежий - 2 веточки
Тимьян свежий - 2 веточки
Лавровый лист - 2 листа
Соль - по вкусу
Луковый суп — это, пожалуй, одно из самых популярных блюд французской кухни. Луковый суп готовят абсолютно во всех регионах Франции — от ветряной Нормандии до солнечного Прованса.
Источник: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=145614
Вкусный суп, размешать и варить все вместе ≈5-8 минут