Варите ли Вы, например, вермишелевый суп с курицей таким образом, что овощи (морковь,лук,болгарский перец) не пассиру...

для супа я не слышала, чтобы так делали. для салатов - да. для супа я или пассерую на сковородке, или в свежем виде кладу при варке супа. да и для салатов я не запекаю. варю в кастрюле и всё.

Anna Anina

83 694

09.05.2023

Answer 6 · 2023-05-09 07:21:05

кладу сразу в суп в сыром виде - во все супы

Елена Славинская

75 356

09.05.2023

Answer 7 · 2023-05-09 09:19:34

Супы не готовлю за редким исключением,но думаю в духовке вкуснее,а вообще попробуйте разные варианты и выберите подходящий для себя.Я всегда так делаю.

Неизвестно Неизвестно

55 556

09.05.2023

Answer 8 · 2023-05-09 08:53:45

Не пассерую, не запекаю, сырые закидываю, в курином супе мне нравится прозрачный чистый бульон, без постороннего жира.

Karina Nersesyan

95 287

09.05.2023

Answer 9 · 2023-05-09 10:57:19

Болгарский перец для такого супа не использую, а лук с морковью пассерую. Впрочем достаточно часто готовлю куриный суп по-турецки. Там лук и морковь вообще не используется. Курица, помидоры, вермишель, чеснок, соль и чёрный перец.

Татьяна Попова

94 552

09.05.2023

Answer 10 · 2023-05-09 08:08:55

Нет, никогда так не делаю. Мне нравится вкус зажаренного лука с морковью

Эльвира Рахимова

57 083

09.05.2023

Answer 11 · 2023-05-09 14:21:09

или сырые или пассерованные

ЮВ

Юлия Веселая

90 690

09.05.2023

Answer 12 · 2023-05-09 16:32:51

Болгарский перец в такой суп не кладу, лук тоже, не люблю сочетание курицы с луком, морковь добавляю сырую

Наташа Шарапенко

92 179

09.05.2023

Answer 13 · 2023-05-09 07:34:06

никогда не варю суп с вермишелью, вообще никакой. Исключение - домашняя яичная лапша с курицей. И да, не кладу лук, только морковь пассерую. Вкус лука в куриной лапше мне не нравится, как и лаврушки))

Элеонора Казбаева

89 100

09.05.2023

Answer 14 · 2023-05-09 07:55:12

Нет. В куриный бульон с вермишелью или под лапшу сладкий перец не кладу совсем, лук целый, потом выбрасывается, морковка мелкая соломка идет в суп сырой

ЕД

Евгения Думадиева

78 570

09.05.2023

Answer 15 · 2023-05-10 12:29:03

морковь лишняя она придает земляной вкус , а перец тем более там не нужен.

ЮБ

Юлия Борисовна Пальцева

98 900

10.05.2023

Answer 16 · 2023-05-09 16:18:48

По всякому готовлю. И сыромятину кладу, и пассерую, и в духовке иногда припекаю
Всё по настроению всегда :)

Иришка Муромцева

84 751

09.05.2023

Answer 17 · 2023-05-09 07:55:05

Не, в супы я свежий лук закидываю

Allison Argent

78 494

09.05.2023

Answer 18 · 2023-05-09 07:16:04

Если и есть что либо самое мерзкое из супов - так это вермишелевый с курицей! Бр-р...

Светлана Абдрасаковна

76 660

09.05.2023

Answer 19 · 2023-05-09 07:13:39

когда для этого есть много свободного времени

Лилия Жилкина

73 446

09.05.2023

Answer 20 · 2023-05-09 07:14:40

В куриный суп болгарский перец не добавляю, а лук и натёртую на мелкой тёрке морковку обязательно пассЕрую, тогда суп имеет более насыщенный вкус и золотистый цвет.

КП

Катерина Парамонова

62 662

09.05.2023

***aiperi*** А.j. Ёжкин кот! е-мое. Спасиб) Очень стыдно, вот до чего доводит простое копирование...

Answer 21 · 2023-05-09 07:36:12

Для бульона, подпекаю на сухой сковороде. В духовке не запекаю, гиморно

Эльвира Хайруллина

60 030

09.05.2023

Answer 22 · 2023-05-09 07:19:17

Куриный суп с вермишелью+болгарский перец вообще фу,перец всё перебьёт как по мне.Суп куриный с вермишелью вообще не варю,я люблю суп куриный с домашней яичной лапшой и без всякой пассировки ну и конечно курочка тоже домашняя.

Каныкей Сатыбалдиева

58 911

09.05.2023