Как готовить куриный бульон?

Вымыть курицу, залить ее водой и довести до кипения. Слить воду с пеной, промыть курицу и вновь залить водой. Добавить соль морковь целиком, луковицу и варить до готовности (протыкай мясо ножом. Если мягкое-готово ) При желании можно добавить лавровый лист и перец горошком.

Инструкция на упаковке "Магги"

Обязательно снимать пену, а когда она перестанет идти совсем, кинуть целую луковицу и целую морковку (их потом нужно выбросить) , они дадут бульону аромат и прозрачность. Потом посолить - все.

http://www.gotovim.ru/recepts/soups/pticy/kuriza.shtml

посмотрите, их тут огромное множество, и выберите на свой вкус. Приятного аппетита)

Cначала вымыть и разделить на несколько частей курицу. Все положить в холодную воду, в кастрюле. Варить на среднем огне. Варить 30-40 минут. Не убираю ложкой пену. Будет куриный бульон. Соль и припава по вкусу. Можно добавить картошку. Приятного аппетита!

Берёшь кубик Галинобланко и делаешь "пластмассовый" бульвон согласно инструкции

Вымыть курицу, залить ее водой и довести до кипения. Слить воду с пеной, промыть курицу и вновь залить водой. Добавить соль морковь целиком, луковицу и варить до готовности (протыкай мясо ножом. Если мягкое-готово ) При желании можно добавить лавровый лист и перец горошком. - это самый клёвый рецепт, только советую варить не до готовности мяса, а пару часов. пальчики оближешь! в одном ресторане москвы бульон уваривают в шесть раз!!!!