какой суп приготовить? борщ. щи. харчо. гороховый-НЕ ПРЕД-ЛО-ГАТЬ!!! спасибо

Эх, я б щас окрошечки навернула или грибного со сметанкой. Еще на кокосовом молоке с морепродуктами попробовала бы.... И ваще - есть хочу - пошла пельмени варить) ) Приветик)))

Уху свари.

11,5 л воды, несколько картофелин, 1 плавленный сырок Поджарка: морковь на мелкой тёрке, лу (масло растительное или топленое) Можно есть и холодным и горячим

суп галдей из семи мудей одно покрошено, шесть так брошено.

Щи зеленые из щавеля!!!!

Холодный томатный суп Гаспаччо . очень вкусно.
Ингредиенты:
помидоры - 1 кг перец сладкий красный - 1 огурец - 1 чеснок - 0,5 головки сок томатный - 1 стакан перец черны, соль
Способ приготовления:
Помидоры разделить на 8 частей, положить в миксер и долить туда томатный сок с добавленными по вкусу молотым перцем и солью. Нарезать мелкими ломтиками красный перец и огурец, измельчить чеснок. Добавить чуть-чуть нарезанного сладкого перца в миксер и взбить овощную смесь с соком. Выложить на дно тарелок нарезанный перец, огурец и измельченный чеснок, налить в них взбитую томатную смесь. Испанцы едят гаспаччо с сахариками, которыми посыпают суп. Вместо сухариков можно использовать гренки, несладкое печенье или просто кусочки хлеба.

грибной

1.1/2 белого сухого вина вскипятить с 1/2 л воды. Отдельно растереть 4 сырых желтка со 100 г сахара, добавить в суп, снятый с огня, и слегка взбить венчиком до появления аппетитной пены.
Суп подавать в чашечках с бисквитами

2.ГОЛЛАНДСКИЙ ЗЕЛЕНЫЙ СУП
фасоль 300 г.
лук репчатый 1 шт.
лук зеленый пучок
капуста 1/2 небольшого кочна
сыр 100 г.
петрушка
Консервированную или свежесваренную стручковую фасоль размять до получения однородной массы. Добавить 4 стакана воды (либо бульона, в котором варилась фасоль) . Мелко нарезать зеленый и репчатый лук, капусту (при желании можно использовать цветную) и тушить в масле и небольшом количестве воды в течение 10-ти минут. Затем положить в суп и варить до мягкости. Добавить мелко нарезанную зелень петрушки и немного тертого сыра.

3.В эмалированную кастрюлю налить 1 л светлого легкого пива и вскипятить со 120 г мякиша серого ржаного хлеба, добавив 1 ст. л сливочного масла, 1/3 чайной ложки тмина, щепотку соли и 50-80 г сахара. Когда суп вскипит, протереть его сквозь сито и разбавить 1/2 л кипятка.

4.500 г картофеля (6-7 шт) ,
150 г брынзы
30 г сливочного масла
1 лимон
черный перец и соль по вкусу
Очистить картофель и нарезать на кубики и сварить в 5 ст бульона.
Добавить брынзу и варить 10 минут. Приправить маслом и черным перцем.

куриный - одно удовольствие

Попробуйте щи по польски)

Супы-пыре некоторые бывают очень вкусные.

Суп из сырка.

Суп "Солянку"

Курочка с домашней лапшой

Солянку

окрошку

Сырно-овощной суп
В кастрюлю положить кубики кур. бульона, нарезанные: цветную капусту, кар-тошку, морковь, варить. Отдельно смешать муку, масло, помешивая готовить 2 мин и добавить к варенным овощам, (банку или мороженной) кукурузы, горошка зелё-ного. В конце добавить кубики сыра, соль перец, петрушку, укроп, (можно добавить готовое мясо куриное) . Подавать суп с сухариками. Если суп получиться густой, разбавьте молоком.

Сырный суп
Куриный бульон - 2 литра, картофель - 3-4 шт, колбаса вареная или сосиски (можно копченую колбасу) - 100-150 г, морковь - 1 шт, лук репчатый - 1 шт, зелень, сырки плавленые - 1-2 шт, соль.
Из куриных костей сварить бульон. Картофель порезать кубиками или соломкой. Морковь потереть на крупной терке. Лук мелко порезать. Зелень мелко порезать. Плавленые сырки натереть на крупной терке или порезать небольшими кубиками.
Колбасу порезать кубиками или соломкой. В куриный бульон положить картофель и варить 15 минут с момента закипания. На разогретой с маслом сковороде спассеровать лук с морковью. Вареную колбасу слегка обжарить на сливочном масле. Если вместо вареной взять копченую колбасу, то ее не нужно предварительно обжаривать. Когда картофель сварится, добавить в суп спассерованные лук с морковью и обжаренную колбасу. За 2-3 минуты до готовности положить натертые сырки, интенсивно помешивая суп, чтобы сырки растворились. Добавить зелень и досолить суп по вкусу.
Всем советую попробовать в суп положить не плавленый сырок, а колбасный сыр. За счет своего копченого вкуса суп получается изумительно ароматный!!! !
Плавится сыр так же быстро, а точнее моментально.

Сырный суп с грибами
2 плавленых сырка, 1 луковица, 200 г шампиньонов (свежих) , соль по вкусу.
Режете грибы и бросаете их в кипящую воду (воды 2,5 -3 литра) , варите 15 мин. После этого сыр кусочками опускаете в супчик и мешаете до тех пор, пока он не растворится. Суп получится молочно-бежевого цвета. Лук нарезать полукольцами и туда же, добавить картошку, морковь, сельдерей, Оставляете ещё на 5 мин. на огне, добавляете соль, можно вашей любимой приправки. Подаётся с поджаренным хлебом или гренками.

Сырный суп пюре
250-300 г плавленого сыра, 5 средних картофелин, 1 морковь, 1 луковица, 1 зуб-чик чеснока, зелень укропа и петрушки, 4 ст. л. соуса Сэн Сой классический, лавровый лист, 1,5 л фильтрованной воды, 2 ложки рафинированного подсолнечного масла для пассировки.
Соль по вкусу. В кипящей воде развести плавленый сыр, вновь довести до кипе-ния. Положить нарезанный мелкими кубиками картофель, досолить по вкусу.
В сковороде пассировать тертую на крупной терке морковь, мелко нарезанный лук. Довести до золотистого цвета. Добавить соус Сэн Сой Классический, подержать на огне еще 3 минуты. Когда картофель сварится, ввести пассировку в суп, добавить лавровый лист и варить еще 5 минут. Растолочь. В готовый суп-пюре добавить раздавленный чеснок и мелко рубленную зелень.

куринный суп с манными клецками - взбиваешь в чашке одно яйцо с солью, добавляешь 2 ст. л холодной воды, взбиваешь и всыпаешь помешивая манку, чтобы получилась густая смесь, в кипящий бульон добавляешь клецки, берешь маннй смеси на 1/3 чайной ложки и кладешь в бульон...

суп куриный с лапшой по домашнему или с фрикадельками ))))

рисовый с грибами.
грибы отварить, поджарить лук с морковью добавить к грибам, затем добавить рис и варить до готовности. можно добавить куринный бульон.

Суп со шпротами. На кастрюльку 1,5л. картошечку варите как обычно, лаврушка, соль-по вкусу, баночка шпрот, поджарка: (лук. морковь лучше на оливковом). Можно добавить зеленый горошек (замороженый или консервированый), добавить взбитое яйцо для "кудрей".зелень (укроп. петрушка). Быстро и вкусно!

с клецками! это мука с яйцами замешать до состояния сметаны я добавляю прямо туда приправы и ложечкой в кипячий суп под конец опупеть.

Зелёные щи, из крапивы или щавеля

Са лянка рассольник щи уха грибной ролтонбыстрого приготовления